椰汁芋头燕窝中富含丰富的营养物质,而且其口感清爽软糯,因而饱受大众的喜爱,但是对于椰汁芋头燕窝的做法大家都不清楚,为此今天我们就说说如何制作芋头椰汁燕窝。
芋头椰汁燕窝怎么做
主料 | 燕窝 | 椰汁 | 芋头 |
辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
1、芋头清洗干净,去皮,然后切成小块,放入蒸锅中蒸熟,备用。
2、干燕窝放入碗中,浸泡1-2小时,直至燕窝泡发至燕丝松散。
3、泡发好的用尖头镊子清理干净,撕成条状,沥干备用。
4、泡发好的燕窝放入炖盅,填入适量的纯净水,隔水炖煮40分钟,晾凉。
5、将准备好的椰汁和芋头块放入炖盅好的燕窝中,搅拌均匀即可。
椰汁芋头燕窝的功效
相信通过上文的介绍,大家对于椰汁芋头的制作方法已经有了充分的了解,但由于椰汁、芋头和燕窝都具有非常好的滋补保健功效,所以很多人都问芋头椰汁燕窝的功效是怎么样的,所以下面我们就简单的说说。
椰汁芋头燕窝含有植物蛋白、多种氨基酸与矿物质,人们食用以后能增强身体免疫功能,防止组织细胞癌变,经常食用椰汁芋头燕窝可以提高身体素质。而且椰汁芋头燕窝能提高人类肠胃的消化功能,促进人体内消化液分泌,加快肠胃蠕动,防止人体因微量元素缺乏而导致胃功能减退,食用椰汁芋头燕窝能缓解食欲不振和消化不良等不良症状。
总的来讲,椰汁芋头燕窝不仅口感好,而且还具有极强的滋补保健功效,可以说将椰汁、芋头和燕窝搭配在一起是非常滋补养生的,是一种老少皆宜的燕窝美食。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。