川贝雪梨燕窝是一种非常常见的止咳燕窝佳肴,是很多咳疾患者首选的一种燕窝佳肴,但要想将川贝雪梨燕窝的做的营养美味也不太容易,所以本文就将川贝雪梨燕窝的做法分享给大家。
雪梨川贝燕窝怎么做
主料 | 川贝 | 雪梨 | 燕窝 |
辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
(1)雪梨洗净削皮,在根蒂往下1/4处打横切开,挖干净内瓤,做成雪梨盅,然后将雪梨肉切成小块备用。
(2)取一盏燕窝放入碗中用矿泉水泡发6小时左右,直至燕窝呈半透明状就说明泡发完成,然后手将燕窝撕开将泡发好的燕窝放边上待用。
(3)川贝洗净锤碎,用一碗水煮15分钟,隔渣留水待用。
(4)把川贝水、清水倒入雪梨盅,加入雪梨瓤肉已经处理好的部分,盖上雪梨根蒂部分,放入炖盅加热。
(5)待雪梨炖了30分钟后,把生燕拆开包装倒入雪梨盅内继续炖煮20分钟。
(6)在差不多炖煮好的时候加入几颗冰糖即可,记住吃的时候要把雪梨都吃了哦。

川贝雪梨燕窝无论是其营养价值,还是其口感都是比较不错的,是比较适合一些患有咳疾的人食用的。
川贝雪梨燕窝的功效
我们都知道雪梨川贝燕窝是一种药食同源的燕窝佳肴,尤其是对于肺部具有很好的滋补功效,除此之外,大众对于川贝雪梨燕窝的功效并没有多少了解,所以下面我们就简单的说说吃川贝雪梨燕窝的好处。
川贝、雪梨和燕窝都可入肺经,具有滋阴润肺、生津止咳的作用,能够帮助我们清除肺部垃圾,改善咳疾,而且雪梨川贝燕窝中含有丰富的燕窝酸和集落刺激因子,对于我们的上呼吸道和肺黏膜具有很好的保护作用,因此我们在生活中适量的一些吃川贝雪梨燕窝是能够有效的改善咳疾的,而且对于上呼吸道具有很好的保护作用。

在生活中适量的吃川贝雪梨燕窝是能够有效的改善咳疾的,而且对于上呼吸道具有很好的保护作用。
总的来说,川贝雪梨燕窝作为复合型燕窝的一种,无论是其营养价值还是其口感都是比较不错的,是比较适合一些患有咳疾的人食用的。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。