燕窝可以滋阴润肺,生津化痰,再搭配上一些润肺、养肺的辅助食材可以有效的止咳。燕窝止咳做法大全精选多种生津止咳,润肺化痰的经典燕窝的做法,为您提供一份超级详尽的燕窝止咳食谱,让咳嗽不再困扰您。
1、雪梨炖燕窝
用料:雪梨、冰糖、燕窝
做法:
1、将燕窝泡发,顺着燕丝的纹理撕成条状,沥干备用。
2、将雪梨削皮,切成小丁备用。
3、将处理好的燕窝放入炖盅中,加入适量的矿泉水,隔水炖煮20分钟。
4、将雪梨丁和冰糖放入正在炖煮的燕窝中,继续文火炖煮20分钟即可。
2、香橙蒸燕窝
用料:香橙、燕窝、冰糖
做法:
1、将香橙的外皮用食盐清洗干净,然后切去橙子的顶部,挖出橙子中的果肉,制成橙子盅。
2、将橙肉切成小丁备用。
3、将泡发好的燕窝撕成条状,然后放入准备好的橙子盅内,加入适量的矿泉水,上锅隔水蒸25分钟。
4、将橙子丁和冰糖放入燕窝中,继续文火蒸15分钟即可食用。
3、燕窝银耳虫草汤
用料:银耳、燕窝、冰糖、虫草。
做法:
1、将燕窝和银耳泡发,撕开备用。
2、将泡发好的燕窝放入炖盅中,隔水炖煮30分钟即可。
3、将银耳、虫草、冰糖放入小锅中,加入适量的水炖煮30分钟。
4、将炖煮好的银耳虫草汤和燕窝混合在一起即可食用。
4、莲子百合炖燕窝
用料:莲子、百合、燕窝、冰糖
做法:
1、将莲子、百合洗净备用。
2、将泡发好的燕窝放入炖盅,隔水炖煮20分钟。
3、将莲子、百合、冰糖放入正在炖煮的燕窝中,继续文火炖煮20分钟即可。
5、沙参燕窝百合方
用料:燕窝、沙参、百合、冰糖
做法:
1、将沙参和百合清洗干净,备用。
2、将泡发的燕窝放入炖盅中,隔水炖煮20分钟后,放如百合、沙参继续炖煮20分钟即可。
6、罗汉果炖燕窝
用料:燕窝、罗汉果
做法:
1、将撕好的燕窝条放入炖盅中,隔水炖煮30分钟。
2、将罗汉果放入正在炖煮的燕窝中,继续隔水文火炖煮10分钟即可。
为什么你炖出来的燕窝这么碎而且很容易化水?
炖煮燕窝什么时候放冰糖口感最好?
燕窝要怎么泡发?
炖煮燕窝需要哪些注意事项?
现在有什么优惠和折扣吗?
怎么炖燕窝营养更好?
加我微信,手把手教你炖煮燕窝,还有更多花式燕窝做法食谱赠送
(点击微信号一键复制并打开微信)
中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。