燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法经常会听到“足干燕窝”“九成干燕窝”，这是什么意思呢？足干燕窝和九成干燕窝有什么区别？那种更好？
足干燕窝和九成干燕窝有什么区别
足干燕窝指的是燕窝的干度，也就是燕窝含水量的多少。对于燕窝来说，干度越高，品质越好。水分多了，燕窝就会变重，同样的钱买到的实际燕窝克数就会减少，对于消费者来说就会吃亏，所以商家都喜欢宣传说自己的燕窝属于足干燕窝。
足干燕窝并非是指100%的干燕窝，而是维持在98%左右，这属于正常范围。因为燕窝本身的质地就很脆，达到百分之百干度的燕窝更是一碰就碎，根本没有办法运输和销售。
九成干燕窝指的是表示燕窝的干度在90%左右，含水量较高，净重与标注重量相差较大。毕竟购买100克燕窝的钱只买到了90克左右的燕窝，相当于买燕窝的价钱买水，甚至有些不发商家会故意给燕窝喷水增重。
因此，足干的燕窝和九成干燕窝相比较，当然是足干燕窝的更好。除了价格上足干燕窝要更有优势外，足干燕窝保存起来也更容易。九成干的燕窝含水量略高，在保存的时候要进行一次风干处理，否则容易霉变，保质期较短。
足干燕窝和九成干燕窝的区别就在于燕窝中的含水量多少
干燕窝该怎么保存
干燕窝在保存的之前一定要确定燕窝是干燥的，如果燕窝摸上去有些潮湿，或者放在温暖的地方，密封包装里有水汽，说明燕窝中的含水量高，不能直接保存，需要经过一些处理：
1、燕窝潮湿，需要将燕窝的密封包装拆掉，放在干净无忧的烤盘（或案板）上，燕窝之间留有空隙，然后放在阴凉通风处风干，如果天气不好可以用电吹风的冷风档吹干。
2、风干后的燕窝用保鲜膜密封，再放入密封盒中，按照正常干的燕窝保存方法存放。
3、将燕窝要保存在阴凉处，避免被阳光直射，千z万不可放在阳光底下暴晒不然会严重地影响燕窝本身的品质。不能存放在冰箱和微波炉顶上，热量会让燕窝变质。
4、燕窝过湿会容易发霉，一般不建议存放在冰箱里。但如果已经存放在冰箱里的话，就要一直储存下去。干爽的燕窝要存在密闭的盒子里，而不够干爽的燕窝则可以先将其晒干后再进行密封保存。
足干燕窝和九成干燕窝的区别就是含水量，现在很多商家会故意在燕窝中洒水增加重量，所以在购买燕窝的时候要警惕。
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