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冰糖红枣燕窝的做法

摘要

冰糖红枣燕窝是一道很经典的燕窝美食,不仅滋补效果好,而且味道极佳,适合绝大多数人食用。那么冰糖红枣燕窝怎么做呢?冰糖红枣燕窝有哪些功效呢?

冰糖红枣燕窝是一道很经典的燕窝美食,不仅滋补效果好,而且味道极佳,适合绝大多数人食用。那么冰糖红枣燕窝怎么做呢?冰糖红枣燕窝有哪些功效呢?

冰糖红枣燕窝的做法

食材:干燕窝、红枣、冰糖

做法:

1、准备一个干净的容器,把干燕窝放进容器中,加入适量的纯净水,水量完全盖过燕窝,将燕窝泡发,呈现半透明状;

2、用镊子挑出燕窝中残留的绒毛和杂质,换干净的纯净水将燕窝清洗干净,最好多换几次水;

3、将燕窝按照纹理撕成条状,用滤网沥干水分备用;

4、把处理好的燕窝放进炖蛊中,加入适量的纯净水,水量超过燕窝2-3厘米,盖上盖子,在外胆倒入适量的水,隔水文火炖煮二十分钟左右,在炖蛊中加入红枣和冰糖后,继续炖煮十分钟左右即可。

冰糖红枣燕窝

冰糖红枣燕窝做法简单,营养又美味

冰糖红枣燕窝的功效

1、补充人体所需的各种营养物质

冰糖红枣燕窝富含蛋白质、碳水化合物、多种人体所需氨基酸及微量元素,可以为身体补充各种营养物质,提供能量,尤其是孕妇,每天食用一小碗燕窝,所补充的营养就能大于等于平时一日三餐所摄入的营养,而且一人吃,两人补。

2、美容养颜

燕窝中含有的表皮生长因子,又被誉为“美容因子”,它可以有效促进皮肤细胞增值分裂,修复受损肌肤,淡化痘印疤痕,让皮肤更加光滑、细腻、有弹性,减少脸部皱纹、消除皮肤暗疮。孕期适量食用冰糖红枣燕窝还可以起到预防妊娠纹的作用。

3、补血活血

冰糖红枣燕窝的营养丰富,有很好的补血活血、祛瘀生新的功效,可以有效改善内分泌失调,缓解女性经期疼痛等不适症状。孕期适量食用冰糖红枣燕窝有很好的补血作用,防止出现孕期贫血等问题。

4、促进大脑发育,增强记忆力

燕窝中含有丰富的燕窝酸,它可以直接作用于脑部神经,可以促进大脑发育,增强记忆力,有效延缓衰老,预防老年痴呆。孕期适量食用冰糖红枣燕窝可以有效补充燕窝酸,从而促进胎儿的脑部发育,让宝宝更聪明。

冰糖红枣燕窝的做法简单,营养丰富,味道极佳,是一道非常受欢迎的燕窝美食,适合绝大多数人,尤其是孕妇食用。

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