牛奶和燕窝的营养都很丰富,两者的成分中没有相冲的物质,可以一起食用,而且食用牛奶燕窝有很多的好处。那么牛奶燕窝怎么做呢?
牛奶燕窝怎么做
1、准备好干燕窝,放进一个干净无油的透明空碗中,加入适量纯净水,将燕窝泡发,中间可以多换几次水;
2、将泡发好的燕窝按照纹理撕成条状;
3、用镊子挑出燕窝中残留的绒毛和杂质,清洗干净,用滤网沥干水分备用;
4、把处理好的燕窝放进炖蛊中,加入纯净水,水量没过燕窝2-3厘米左右,盖上盖子,隔水文火炖煮半个小时左右;
5、在出锅前5分钟左右加入冰糖调味;
6、炖煮好的燕窝盛出,加入牛奶,搅拌均匀即可食用;
7、如果觉得牛奶燕窝口味比较单调,可以在牛奶燕窝中加入自己喜欢吃的水果,比如草莓、蓝莓、香蕉等等。

牛奶燕窝做法简单,营养丰富,香醇可口,经常食用对身体有很多的好处
牛奶燕窝的功效
1、美容养颜
牛奶燕窝中含有丰富的营养物质,其中的表皮生长因子又被誉为“美容因子”,可以促进细胞增殖分裂,修复受损肌肤,让皮肤更加光滑、细腻、有弹性,还可以有效淡化痘印疤痕,消除皮肤色素沉着,不仅达到美容养颜的效果,还可以有效延缓皮肤衰老。孕期吃牛奶燕窝可以很好的改善气色,还能起到预防妊娠纹的作用。
2、增强机体免疫力
牛奶燕窝中富含蛋白质、碳水化合物、各种人体所需氨基酸及微量元素,可以为身体补充各种营养物质,同时提高机体免疫力及抗病能力,让身体更健康。
3、润肠通便,促进消化
牛奶燕窝有很好的润肠通便作用,可以有效促进胃肠蠕动,预防、减轻便秘症状,非常适合有便秘情况的朋友食用。
4、补充蛋白质
牛奶是日常生活中优质蛋白的重要来源,燕窝的主要成分也是蛋白质,经常食用牛奶燕窝可以很好的补充蛋白质,为身体提供能量,缓解疲劳,而且很容易吸收。
5、补充钙质
牛奶燕窝中含有丰富的钙元素,经常食用牛奶燕窝可以起到补钙的作用,防止发生骨流失、骨质疏松等症状,有效预防缺钙,孕期食用还能促进胎儿骨骼发育。
牛奶燕窝做法简单,营养丰富,而且香醇可口,经常食用对身体有很多的好处,是一道非常传统的燕窝美食。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。