燕窝可以和很多种水果一起搭配食用,不仅可以丰富燕窝的口味,营养价值也更高,苹果燕窝就是很常见的一种水果燕窝,那么苹果燕窝怎么做呢?苹果燕窝有哪些功效呢?
苹果燕窝的做法
食材:干燕窝、苹果、冰糖、纯净水
做法:
1、准备好一只干净无油的空碗,将燕窝放进碗中,加入纯净水,微微盖过燕窝,等待燕窝泡发;
2、待燕窝泡发后,用镊子挑出燕窝中残留的绒毛和杂质,换干净的水清洗干净;
3、把燕窝按照纹理撕成条状,用滤网沥干水分备用;
4、将处理干净的燕窝放进炖蛊中,加入适量的纯净水,隔水文火炖煮25分钟左右,加入冰糖继续炖煮5分钟左右;
5、将苹果清洗干净,去皮,切成均匀的小块;
6、把炖煮好的燕窝盛出,晾凉至室温,加入切好的苹果块,搅拌均匀即可食用。

苹果燕窝的做法简单易学,口感清甜香脆,是一种很受欢迎的燕窝美食
苹果燕窝的功效
1、苹果燕窝中含有丰富的纤维素,可以软化粪便,有机酸可以有效刺激胃肠蠕动,促使排便通肠。同时苹果燕窝中含有的果胶和燕窝酸也可以有效抑制肠道不正常的蠕动,减慢消化速度,从而抑制轻度腹泻。所以适量食用苹果燕窝对于便秘和腹泻都有一定的缓解作用。
2、燕窝中的燕窝酸可以为大脑提供充足的营养,有效舒缓神经,而且苹果的香气可以有效消除心理压抑感,所以适量食用燕窝可以有效舒缓压力,缓解紧张情绪,提高睡眠质量。
3、燕窝中的表皮生长因子可以有效促进多种细胞增殖分裂,修复受损肌肤,淡化痘印疤痕,增加皮肤弹性,让皮肤更细腻、更白皙,而且苹果也有很好的美容效果,可以有效改善气色,所以适量食用燕窝可以有效改善各种肌肤问题,恢复好气色。
4、苹果燕窝富含水溶性蛋白质、碳水化合物、多种人体所需氨基酸及矿物质,可以补充人体所需的各种营养,增强机体免疫力,提高抗病能力,同时燕窝中的燕窝酸还可以促进脑部发育,增强记忆力。
苹果燕窝的做法很简单,特别容易上手,而且口感清甜香脆,经常食用可以有效缓解便秘和腹泻,舒缓情绪,提高睡眠质量,还可以改善各种肌肤问题,是一种很受欢迎的燕窝美食。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。