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燕窝可不可以加热吃

摘要

很多人肠胃不好,不能吃太凉的东西,所以吃东西一般都会加热后再食用,那么燕窝可不可以加热吃呢?该怎么加热呢?

很多人肠胃不好,不能吃太凉的东西,所以吃东西一般都会加热后再食用,那么燕窝可不可以加热吃呢?该怎么加热呢?

燕窝可不可以加热吃

燕窝可以加热吃。但是要注意,加热的时候温度不能过高,不要用微波炉,最好用小火加热,这样才能保证燕窝中的营养成分不被破坏。

燕窝怎么加热

一、炖煮好的燕窝

炖煮好的燕窝一般都是放在冰箱中冷藏的,所以温度会偏低,为了肠胃健康最好加热后再食用。

1、准备一个大碗,倒入热水,把冷藏后的燕窝装在小碗中,然后将装燕窝的小碗放进大碗中,盖上适当的盖子,5-10分钟左右即可食用。

2、提前把燕窝拿出来在室温环境下静置至常温状态,再把牛奶等加热,倒入燕窝中搅拌均匀即可。

3、锅中倒水煮沸,然后关掉电源,把装有燕窝的容器放入锅中焖5分钟即可。

4、把冰糖融化成冰糖水,倒入燕窝中,拌匀后就可以吃冰糖燕窝啦。

注意:炖煮好冷藏后的燕窝加热,千万不要再放进炖蛊中重新炖煮,这样燕窝的营养会流失,还有很大可能会化水,口感也会变差。

炖煮好的燕窝怎么加热

炖煮好的燕窝冷藏后加热要注意避免高温,以免破坏燕窝中的营养

二、鲜炖燕窝

为了保证鲜炖燕窝的保质期和新鲜度,一般商家都会采取冷链配送的方式,所以食用鲜炖燕窝之前最好加热一下。

1、最简单的方法就是直接加热。鲜炖燕窝一般都是瓶装的,可以直接将整瓶鲜炖燕窝放入热水中,浸泡10分钟左右即可食用,要注意水温不要过高,以免炸瓶。

2、将瓶装的鲜炖燕窝打开,倒入碗中,静置至室温,然后加入自己喜欢的配料,如热牛奶、椰汁、冰糖水等等,搅拌均匀即可食用。

三、即食燕窝

即食燕窝分为两种,一种是浓缩即食燕窝,一种是稀释即食燕窝。

浓缩即食燕窝:这种燕窝很浓稠,含水量比较低,在食用的时候用配给的小勺子,按照厂商提供的食用说明挖出一次的食用量即可食用,或者在其中加入自己喜欢的配料,如热牛奶等拌匀即可食用。

稀释即食燕窝:这种即食燕窝是市面上较为常见的一种,含水量相对来说比较高,配料和口味大多已经调配好,所以食用时只需要放在容器中用热水浸泡几分钟即可食用。

燕窝可以加热吃,但是要注意加热的方法,控制住好水温,水温过高会影响燕窝的口感,还会破坏燕窝中的营养成分。

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