很多朋友买燕窝都会买几个月的量,或者直接买一斤,但是燕窝毕竟是高档补品,如果保存不当,会有发霉变质的风险,干燕窝怎么保存为大家分享一些比较常用和实用的燕窝的保存方法。
干燕窝的保存方法
我们在保存干燕窝的时候首先要将干燕窝放在一个避光、干燥的地方进行风干,或者是将干燕窝用出风机的冷风慢慢的吹干,然后将干燕窝用保鲜膜包好。
然后准备一个清理干净的密封盒,擦除密封盒上的水和油,将干燕窝放在密封盒中,然后密封好。如果有条件的话,可以在密封盒中放入几袋干燥剂。
最后,将放有干燕窝的密封盒放入冰箱的保鲜层中,将温度调至5摄氏度,避光保存即可。
保存燕窝的注意事项
虽然干燕窝的保存方法看起来非常的简单,但是也是有一些小技巧的。如果将这些保存燕窝的细节都做好,就可以有效的延长干燕窝的保质期,使得干燕窝可以保存3-5年不变质 。
1、购买来的干燕窝在保存之前要在避光、干燥、阴凉的地方进行风干,或者直接将干燕窝用吹风机的冷风吹干,但是千万不要将潮湿的干燕窝晒干或者用热风吹干,以免高温破坏燕窝的营养。
2、对于足干的燕窝来说,在保存的时候尽量不要拆开燕窝的包装,以免干燕窝受潮,发生霉变。
3、在选择保存干燕窝的容器时, 要选择干净的、无油、无水的密封盒,以避免水汽进入到容器内,导致燕窝受潮、发霉。
4、在保存干燕窝的时候,要注意控制温度,不能将干燕窝放在温度过高的环境中保存 。
总的来说,我们在保存干燕窝的时候应该将干燕窝放在一个干净、无油、无水的密封盒中,放入冰箱层中避光保存,这样不仅仅可以保证干燕窝的营养不流失,也可以大大的延长干燕窝的保质期。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。