由于金丝燕的生活环境特殊,而且很多商家在运送燕窝的时候也会给燕窝适量的喷水,所以有时候买到的燕窝是有些发潮的,如果不好好处理的话,会大大的增加燕窝发霉的风险,所以今天我们就来说说燕窝有点潮了怎么办。
受潮的燕窝怎么处理
很多人都说燕窝有些潮湿直接就拿到太阳下面晒一晒就好了,但是这种方法并不科学。
因为燕窝不能放在阳光下暴晒,阳光的照射会使得燕窝的营养流失,颜色会发黄,质量和口感也会发生变化。受潮的燕窝得进行风干处理;如果发现有轻微的发霉现象,用牙刷蘸少许水擦拭掉再风干保存即可。
所以对于潮湿的燕窝我们只能做风干处理,具体的步骤如下:
1、可以选择一张干净无油的白纸或是平底容器,小心将燕窝放上去,一定要在阴凉、通风、干燥保存,燕窝与燕窝之间要留有一定的空间,方便燕窝中水分的蒸发。
2、干燥的天气自己自然风干,但如果是潮湿的阴雨季节,可以后电吹风的冷风档进行风干。
受潮的燕窝还能吃吗
通常来说,受潮的燕窝上多多少少都会有一些发霉的味道,所以很多人都在纠结受潮的燕窝到底要不要食用。所以下面我们就具体的说说受潮的燕窝还能不能吃。
一般来讲,如果燕窝受潮的情况不是很严重,我们可以对燕窝进行风干处理,处理后的燕窝还是可以食用的,不会对身体产生不良的影响。但是如果燕窝受潮非常严重,甚至已经发霉了的话,就不要食用了。
虽然燕窝受潮是一个比较普遍的现象,但是对于燕窝受潮这件事儿我们也要重视起来,一旦发现燕窝受潮的话,我们就要及时进行风干处理,这样才能更好的保证燕窝不发霉、不变质。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。