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燕窝泡久了还能吃吗

摘要

燕窝泡久了还能吃吗?燕窝在炖煮之前首先就是要进行泡发,但燕窝泡发的时间是非常的长的,所以会有很多人索性将燕窝泡很久,但是燕窝泡久了还有营养吗?

燕窝泡久了还能吃吗?燕窝在炖煮之前首先就是要进行泡发,但燕窝泡发的时间是非常的长的,所以会有很多人索性将燕窝泡很久,但是燕窝泡久了还有营养吗?

对于燕窝泡久了还能吃吗这个问题是没有一个明确的答案的,因为每个人对“久”的定义是不一样,有些人可能认为一个小时就很久了,但是有的人肯能会认为一周才算是比较久,所以我们不能明确的说出泡的久的燕窝是否还可以食用,但是我们可以告诉大家泡发成什么样的燕窝不能是不能吃的。

通常来说,优质的燕窝是具有非常好的涨发性的,所以泡的稍微久一点也是没什么问题的,只要泡发的燕窝燕丝依旧是有弹性的、而且燕丝也是丝丝分明的话那么就是可以吃的。但是如果泡发的燕窝已经出现了粘稠、异味、燕丝没有弹性甚至一捏就碎了的情况的话,则代表着泡发的燕窝已经变质了,这种时候就不要吃了。

燕窝泡久了还能吃吗

通常来说,泡发的燕窝只要没出现粘稠、有异味、燕丝没有弹性的现象的话就是可以食用的。

一般来说,我们所购买的燕窝泡发1-2个小时就可以了,当然了也可以泡发的更久一点,但是最好泡发燕窝的时间不要超过10个小时,否则的话会将燕丝泡的非常的膨胀,在炖煮的时候稍有不慎就将燕窝炖化成水,造成燕窝营养的流失。除此之外,泡发燕窝的时间过长的话也会在一定程度上造成燕窝营养成分的流失。所以我们在泡发燕窝的时候要尽量注意控制好泡发燕窝的时间,最大程度的将燕窝这一高级的滋补品泡发好。

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