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5克燕窝加多少水炖

摘要

通常来说,一名成年人每次食用燕窝5克就能满足对营养的需求,但是在炖煮燕窝的时候我们都要考虑用多少水合适,所以今天我们就来说说5克燕窝加多少水炖的问题。

通常来说,一名成年人每次食用燕窝5克就能满足对营养的需求,但是在炖煮燕窝的时候我们都要考虑用多少水合适,所以今天我们就来说说5克燕窝加多少水炖的问题。

5克燕窝加多少水炖

通常来说,干燕窝与水的比例为1:40;湿燕窝与水的比例为1:4即可。按照这个比例推算,想要炖煮5克干燕窝的话,需要加入200-250毫升的水。

炖煮燕窝的水不能放太多,否则不仅炖锅内容物容易溢出,而且最后炖出的燕窝不够粘稠,口感也不好;同时放水不能太少,除了容易巴锅甚至烧锅外,燕窝出来的效果也会过于干稠,建议大家炖煮燕窝,放水的比例参考上述标准为宜,如5克干燕窝,大约可浸泡出40—50克湿燕窝,那么放水量大概是200—250毫升左右。

5克燕窝加多少水炖

想要炖煮5克干燕窝的话,需要加入200-250毫升的水。

炖燕窝放多少水最好

相信大家看到我们上文中所提及的燕窝和水的比例之后,肯定会问为什么按照1:40的比例放水炖燕窝最好,所以小编就按照不同的比例炖煮了一些燕窝,并且做了比较,下面小编就把对比结果分享给大家。

1:25 (1克干燕窝用20毫升水):炖煮后呈现非常浓稠的状态,挑起后能看到非常粘稠的胶质感,入口口感丰满。适合喜欢吃浓缩口感的朋友。不适合搭配其他配料。

1:40 (1克干燕窝用40毫升水):炖煮后,口感适中,既不会偏稀,也不会过浓,爽滑感比较好。挑起后仍然有明显燕窝纤维胶质感。适合搭配水果类配料(如雪梨等)

1:50 (1克干燕窝用50毫升水):炖煮后,口感稍稀,比较爽滑。适合搭配其他配料一起炖煮(如红枣、山药、桂圆等)

所以,在炖燕窝的时候还是要按照1:40的比例在燕窝中填入纯净水最好。

5克燕窝加多少水炖

根据测试,炖住燕窝的时候按照1:40的比例加水,炖煮出的燕窝口感适中,既不会偏稀,也不会过浓,爽滑感比较好。

炖燕窝用什么水比较好

此外,我们在炖煮燕窝的过程中,除了要注意水的用量,还要对水的质量进行把控。那么燕窝用什么水炖最好呢

通常来说,我们日常所用的水都是矿泉水、自来水和纯净水。自来水中含有大量的氯气,会破坏燕窝的营养;而矿泉水中的矿物质元素比较多,对燕窝的口感会造成一定的影响,所以我们在炖煮燕窝的时候最好要使用纯净水。

5克燕窝加多少水炖

在炖煮燕窝的时候尽量使用矿泉水炖煮,尽量不要使用矿泉水,一定不要使用自来水。

综合来说,水在炖煮燕窝的过程中是非常重要的,所以我们在炖煮燕窝的时候一定要选好水并且适量用水,这样才能保证炖煮出来的燕窝不仅营养,而且美味。

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