燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法通常来说，一名成年人每次食用燕窝5克就能满足对营养的需求，但是在炖煮燕窝的时候我们都要考虑用多少水合适，所以今天我们就来说说5克燕窝加多少水炖的问题。
5克燕窝加多少水炖
通常来说，干燕窝与水的比例为1：40；湿燕窝与水的比例为1：4即可。按照这个比例推算，想要炖煮5克干燕窝的话，需要加入200-250毫升的水。
炖煮燕窝的水不能放太多，否则不仅炖锅内容物容易溢出，而且最后炖出的燕窝不够粘稠，口感也不好；同时放水不能太少，除了容易巴锅甚至烧锅外，燕窝出来的效果也会过于干稠，建议大家炖煮燕窝，放水的比例参考上述标准为宜，如5克干燕窝，大约可浸泡出40—50克湿燕窝，那么放水量大概是200—250毫升左右。
想要炖煮5克干燕窝的话，需要加入200-250毫升的水。
炖燕窝放多少水最好
相信大家看到我们上文中所提及的燕窝和水的比例之后，肯定会问为什么按照1:40的比例放水炖燕窝最好，所以小编就按照不同的比例炖煮了一些燕窝，并且做了比较，下面小编就把对比结果分享给大家。
1:25 (1克干燕窝用20毫升水)：炖煮后呈现非常浓稠的状态，挑起后能看到非常粘稠的胶质感，入口口感丰满。适合喜欢吃浓缩口感的朋友。不适合搭配其他配料。
1:40 (1克干燕窝用40毫升水)：炖煮后，口感适中，既不会偏稀，也不会过浓，爽滑感比较好。挑起后仍然有明显燕窝纤维胶质感。适合搭配水果类配料(如雪梨等)
1:50 (1克干燕窝用50毫升水)：炖煮后，口感稍稀，比较爽滑。适合搭配其他配料一起炖煮(如红枣、山药、桂圆等)
所以，在炖燕窝的时候还是要按照1:40的比例在燕窝中填入纯净水最好。
根据测试，炖住燕窝的时候按照1:40的比例加水，炖煮出的燕窝口感适中，既不会偏稀，也不会过浓，爽滑感比较好。
炖燕窝用什么水比较好
此外，我们在炖煮燕窝的过程中，除了要注意水的用量，还要对水的质量进行把控。那么燕窝用什么水炖最好呢？
通常来说，我们日常所用的水都是矿泉水、自来水和纯净水。自来水中含有大量的氯气，会破坏燕窝的营养；而矿泉水中的矿物质元素比较多，对燕窝的口感会造成一定的影响，所以我们在炖煮燕窝的时候最好要使用纯净水。
在炖煮燕窝的时候尽量使用矿泉水炖煮，尽量不要使用矿泉水，一定不要使用自来水。
综合来说，水在炖煮燕窝的过程中是非常重要的，所以我们在炖煮燕窝的时候一定要选好水并且适量用水，这样才能保证炖煮出来的燕窝不仅营养，而且美味。
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