中老年人吃燕窝的好处很多,不仅仅可以提高免疫力,而且对于一些老年疾病具有非常好的预防作用。中老年燕窝食谱就来给大家说说中老年人怎么吃燕窝好。
1、坚果燕窝
做法:将泡发好的燕窝放入炖盅,隔水炖煮40分钟,然后将燕窝晾凉,倒入坚果,搅拌均匀即可食用。
功效:坚果燕窝中含有丰富的矿物质元素,可以有效的帮助中老年人补充日常所需的营养物质,而且具有非常好的补脑、健脑的功效,可以有效的减缓中老年人记忆力衰退的速度,对于老年痴呆具有非常好的预防作用。
2、牛奶燕窝
做法:将泡发好的燕窝放入炖盅,隔水炖煮40分钟后,倒入牛奶,搅拌均匀即可。
功效:牛奶燕窝中含有丰富的钙质,可以有效的帮助中老年人补充钙质,预防骨质疏松。而且牛奶燕窝具有舒缓情绪、镇定安神的功效,对于失眠具有非常好的改善作用。
3、红枣燕窝
做法:泡发的燕窝放入炖盅,炖煮20分钟后,放入去核的红枣和冰糖,继续隔水炖煮20分钟即可。
功效:红枣燕窝中含有丰富的铁质,可以有效的帮助中老年女性补血,减缓子宫、卵巢等性器官的衰老速度,降低女性在更年期的不适。
4、牛油果燕窝
做法:将泡发的燕窝炖煮好,然后和准备好的牛油果泥混合均匀即可。
功效:牛油果燕窝中含有丰富的营养物质,不仅仅可以帮助过中老年人补充营养,而且对于三高具有非常好的防治作用,可以有效的帮助中老年人预防一些心脑血管疾病。
5、南瓜燕窝
做法:将南瓜切块,蒸熟,燕窝泡发备用;将泡发的燕窝放入炖盅,隔水炖煮40分钟后,和蒸熟的南瓜搅拌均匀即可。
功效:南瓜燕窝中含有丰富的膳食纤维和一些矿物质元素,可以有效的促进中老年人肠胃的蠕动,缓解中老年人便秘的情况,并且对于癌症具有非常好的预防功效。
6、樱桃燕窝
做法:燕窝涨发后,放入炖盅中炖煮40分钟,然后和准备好的樱桃汁混合均匀即可食用。
功效:樱桃中含有丰富的维生素和铁质,可以有效的改善中老年女性贫血的症状,延缓肌肤衰老。而且樱桃燕窝具有降尿酸的功效,可以有效的改善痛风。
总的来说,中老年人吃燕窝应该注意和一些高纤维、高钙质或者是一些可以预防三高、心脑血管疾病的食材进行搭配,这样才可以更好的帮助中老年人保养身体。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。