燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法燕窝作为一种食品，是否也会想其他的食品一样具有一个保质期呢？燕窝有保质期吗？燕窝的保质期是多久？本文为大家详细的说一说不同种类的燕窝的保质期是多久，希望可以帮助大家更好的了解燕窝。
燕窝有保质期吗
最近很多人留言问小编说燕窝有保质期吗？在这里小编要告诉大家燕窝作为一种食品，虽然其价格昂贵，但是仍然是用保质期的。而且对于不同形态的燕窝其保质期是不同的。下面我们就来详细的说一说燕窝的保质期是多久。
首先我们说一说干燕窝的保质期，由于干燕窝的包装上是没有生产日期的，所以很多人对如何判定干燕窝是否过期这个问题都存在着一定的疑问。
通常来说，燕窝是属于纯天然没有生产日期，但是国外的加工厂加工出厂的时候会有标明一个出厂日期如果那样就说明这个燕窝采摘时间就是那个时间段前后10天左右，干燕窝一般保质期是3-5年，一般保存放置阴凉处通风即可，切记暴晒潮湿。
燕窝作为一种食品，和其他的食品一样也是有保质期的。
而炖煮好的燕窝和鲜炖燕窝由于已经被炖煮好了，而且没有添加任何的稳定剂和防腐剂，所以相较于干燕窝3-5年的超长保质期来说，炖煮好的燕窝和鲜炖燕窝的保质期是非常短的，只有7天-14天的保质期。
此外， 市面上还有一种燕窝产品，叫做即食燕窝。由于即食燕窝中会添加少量的防腐剂所以即食燕窝虽然也经受了高温、吸收了水分但是保质期却比自己炖煮的燕窝和鲜炖燕窝的保质期长，一般未开封即食燕窝的保质期在1-2年，开封的即食燕窝由于与空气大面积接触所以要在3-5天内食用完。
炖煮好的燕窝和鲜炖燕窝由于已经经过高温的加工，并且吸收了大量的水分所以只有7天-14天的保质期。
对于家庭自己泡发，但是未经炖煮的湿燕窝来说，由于吸收了大量的水分所以保质期也不是很长，只可以保存5-7天左右。
此外，燕窝的保质期主要受燕窝的干燥度、存放燕窝的温度这两大因素的影响。所以想要最大程度的延长燕窝的保质期就要尽量的保证燕窝的干燥性，低温、避光（光照也会带来热量，提高存放燕窝的环境的温度）保存燕窝。
对于干燕窝来说，密封好放在一个干燥、通风且避光的地方就可以大大的延长燕窝的保质期。
对于湿燕窝、炖煮好的燕窝以及鲜炖燕窝来说，将其密封好，放入冰箱中0-4摄氏度保存，也能存放差不多半个月。
但是在这里我们一定要注意如果燕窝已经过了保质期就千万不要食用了。因为燕窝如果过了保质期，多半已经发生了变质反应，因为燕窝中含有大量的蛋白质和碳水化合物，比较容易霉变，如果燕窝已经有长霉斑、霉点、腐坏等情况的话，那么这样的燕窝是不建议继续食用的，因为其中已经产生了大量的有害细菌，人体食用后可能会腹痛、腹泻、呕吐等一系列胃肠道反应，甚至会对其他器官产生不利影响。如果一旦误食了过期的燕窝应该立即停止食用，多喝水然后立即就医。
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