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桃胶炖燕窝的做法窍门

摘要

桃胶炖燕窝的功效与作用非常多,但是很多人不知道桃胶燕窝怎么做,桃胶炖燕窝的做法窍门教您怎么炖出一份营养与美味并全的桃胶燕窝。

桃胶炖燕窝不仅仅口感Q弹,色泽诱人,而且桃胶炖燕窝的功效与作用非常多,但是很多人不知道桃胶燕窝怎么做,桃胶炖燕窝的做法窍门教您怎么炖出一份营养与美味并全的桃胶燕窝。

桃胶炖燕窝的做法

桃胶燕窝的做法非常多,其中比较经典的做法就是冰糖桃胶炖燕窝和牛奶桃胶炖燕窝。

冰糖桃胶炖燕窝

原料:桃胶、燕窝、冰糖、矿泉水。

做法:

1、把准备好的桃胶浸泡12个小时,等全部泡发软了(摸起来有点儿Q弹)的样子,挑出里面的杂质。

2、把准备好的燕窝泡发1-2小时,燕窝泡发好后挑出里面的杂质,撕成一条条的。

3、在炖盅中放入撕好的燕窝条和已经泡软的桃胶。

4、在炖盅中加入适量的矿泉水(没过燕窝2-3厘米即可)。

5、最后,把炖盅放进锅里炖30分钟,在差不多好的时候加入冰糖。

 

桃胶炖燕窝图片

文中提到的桃胶炖燕窝的做法是最基础的,我们在炖煮的时候可以根据自己的喜好放入喜欢的食材。

牛奶桃胶炖燕窝

原料:桃胶、燕窝、牛奶、冰糖。

做法:

1、把准备好的桃胶浸泡12个小时,泡发后用手捏开清洗干净。

2、燕窝用纯净水泡发1-2小时左右(中间换一次水)。

3、桃胶炖半小时后,再加入燕窝炖煮25分钟,最后5分钟加入适量冰糖。

4、将牛奶倒入另一个小锅中,加热。

5、桃胶燕窝炖好之后,加入温热的牛奶即可。

做桃胶炖燕窝的窍门

虽然桃胶炖燕窝的做法非常简单,但是学会下面这三个炖煮桃胶燕窝的窍门,炖煮出来的桃胶燕窝口感更佳。

首先,在泡发桃胶和燕窝的时候要注意用冷的矿泉水泡发。

其次,在炖煮桃胶燕窝的时候要在炖煮的最后5-10分钟放冰糖,不要直接将冰糖一起放在炖盅中炖煮。

最后,在炖煮桃胶燕窝的时候要注意文火、隔水炖煮。

桃胶炖燕窝的功效与作用

不要看桃胶炖燕窝的做法简单,就认为其没有什么太大的功效。其实桃胶炖燕窝的功效是非常多的,下面是桃胶炖燕窝最重要的几点功效:

1、排毒通便,美容养颜

桃胶炖燕窝中含有非常丰富的营养物质,对于血虚,血脉不通畅的女性来说,食用桃胶燕窝能让身体的毒素及时排泄,能促进新陈代谢,长期食用还能降血脂,滋补皮肤,能养出一个好的气色来。

桃胶炖燕窝的图片

桃胶炖燕窝具有排毒美容,保健养胃的功效还可有效的提高人体免疫力。

2、养胃保健

桃胶炖燕窝具有很好的养胃作用,比如胃痛,胃炎没有食欲的人可以吃桃胶燕窝来调理,但是桃胶还有燕窝最好是中医的指导下来服用。

3、增强人体免疫力

桃胶炖燕窝中含有集落刺激因子,可以有效的促进淋巴细胞的有丝分裂,增强人体的免疫力。

4、修复伤口

桃胶炖燕窝中含有大量的维生素,纤维素、树脂和EGF美容因子,这些物质可以很好的补充人体的胶原蛋白,对于伤口的愈合非常有利。

但是在这里我们也要注意,如果您有身体怕寒、消化不良、蛋白质过敏等症状的话,那么请您尽量不要食用桃胶燕窝,此外孕妇和儿童也是不适合食用的。

总的来说,桃胶炖燕窝是一种做法非常简单但是具有非常好的美容功效的一种燕窝美食,屏幕前的你在看完这篇文章以后是不是也学会了怎么炖桃胶燕窝呢?

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