体寒是我们生活中最为常见的问题,而体寒的人在饮食上也要格外注意不能吃寒性的食材,燕窝作为滋补品,润而不燥,所以很多人都认为燕窝并不适合体寒的人食用,但事实真是这样吗?体寒可以吃燕窝吗?
体寒可以吃燕窝吗
体寒的是完全可以食用燕窝的,而且燕窝还可以在一定程度上改善我们体寒的症状。
体寒指的是体内的一些寒气会比较多,而体寒的人多半会出现畏寒畏冷,手脚冰凉,月经不调,痛经,月经量少,失眠多梦,脸色发白,四肢无力,腰膝酸软的症状,可以通过多做一些体育运动、拔火罐、蒸桑拿等方法进行调理,最主要的就是不要吃一些生冷、寒凉的食物,这些会导致症状的加重。
《本经逢原》记录:燕窝,甘平无毒,能金水相生,肾气上滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。惜乎本草不收,方书罕用,今人以之调补虚劳,咳吐红痰,每兼冰糖煮食,往往获效。然惟病势初浅者为宜,若阴火方盛,血逆上奔,虽用无济,以其幽柔无刚毅之力耳。由此可见,燕窝是平性食品,并不会对体寒的人产生什么不良的影响,更不会加重体寒的症状。
此外,根据科学研究表明,燕窝具有抗病毒作用。燕窝富含蛋白物质、矿物质元素、氨基酸、燕窝酸等营养物质,具有强壮滋补的作用,体寒的食用燕窝可以有效的提升自身的免疫力,可以大大降低生病的频率。
体寒的人怎么吃燕窝
虽然体寒的人是可以吃燕窝的,但是对于体寒的人来说,在选择同燕窝搭配的食材的时候要尽量避免将燕窝同一些凉性的食材放在一起炖煮,而是应该将燕窝同生姜、红枣、枸杞一类热性的食材炖煮,这样才能更好的帮助我们调理体寒的问题。当然,如果您实在不知道体寒的人吃哪些燕窝美食比较合适的话,也没有关系,下面的几种燕窝佳肴都是非常适合体寒的人食用的。
1、红糖红枣燕窝:泡发好的燕窝清理干净后,放入炖盅炖煮20分钟,然后放入红糖和红枣,继续炖煮20分钟即可。
2、生姜燕窝:将泡发好的燕窝放入炖盅内隔水炖煮40分钟后,放入适量的姜汁和冰糖搅拌均匀即可食用。
3、桂圆燕窝:干燕窝放入水中泡发后,放入炖盅炖煮20分钟后,放入适量的红糖和桂圆继续炖煮20分钟即可。
综合来讲,燕窝作为一种性质比较平和的滋补食材,任何体质的人都能食用,但是对于体寒的人来讲,在吃燕窝的时候不要将凉性的食材同燕窝搭配就可以了。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。