燕窝的种类非常多样,按照燕窝的形态可以分为燕盏、燕条、燕角、燕碎,我们通常所说的燕窝大多都是指燕盏。但是很多细心的朋友会发现燕盏和燕窝虽然都是燕窝,但是燕盏和燕条在价格上确实有着巨大的差异,本文就从燕盏和燕条功效一样吗这个角度为大家深入的剖析一下燕窝和燕条有啥区别,以及自己吃燕窝是吃燕盏还是燕条的问题。
通常来说,燕条就是在收割燕窝的时候被弄破的燕盏或者是从燕盏上直接剪下来的条形燕窝,而燕盏则是采摘下来的完整的燕窝。总的来说,燕盏和燕条都是燕窝,只是在形态上不同,所以纯天然燕窝和纯天然燕条在营养价值上的差异是比较小的,燕盏所具有的功效燕条也是具备的。
由于现今市场上所流通的燕条大多都是以重毛燕为原料制作的,而燕盏则大多数以轻毛燕为原料,所以相较于燕条来说,燕盏无论是从营养价值的角度还是功效的角度来说,都会比燕条要好一些。此外,燕条的发头和燕盏也是存在一定的差异的,通常来说燕盏的发头会高于燕条的发头。不过这些都不是最重要的,最重要的是燕盏的品质相较于燕条来说更加的有保证。
在我国,对燕条是没有完整的监管系统的,但是燕盏则不同。在我国纯天然优质的燕盏会有国家颁发的溯源码,不仅仅可以追溯到燕窝的品牌,就连燕窝的原产地都可以通过燕窝溯源码查询到。而燕条则不同,我国并没有对燕条的监管系统,这就导致很多黑心商家出售一些假的燕条,不仅仅不具有任何的营养价值,而且还会危害到我们的身体健康。而且市面上燕条的价格也并不会比燕窝的价格便宜多少,但是质量却比燕条更加有保证。
所以如果要是问小编燕盏和燕条哪个功效更好或者自己食用燕窝是选择燕盏还是燕条的话,小编都会毫不犹豫的选择燕盏。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。