燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法淮山糯米燕窝粥作为一道经典的 燕窝美食，不仅口感丰富，而且富含丰富的蛋白质、氨基酸以及维生素。淮山糯米燕窝粥的做法与功效就和大家具体的介绍一下淮山糯米燕窝粥这道美味的燕窝佳肴。
淮山糯米燕窝粥的做法
用料：淮山、红枣、糯米、小米、枸杞、燕窝、冰糖
(1)燕窝用纯净水泡发开，清洁干净后放入炖盅里，加入适量纯净水，隔水文火炖煮20-30分钟。
(2)枸杞提前用温水洗净，糯米、红枣、小米清洗干净备用。
(3)山药去皮切小块，红枣、糯米和小米洗净入锅同煮，大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞，再煮5分钟后就好了。
(4)将炖好的燕窝加入粥里搅拌均匀，加入冰糖即可。
淮山糯米燕窝粥的做法简单，但是口感非常的丰富，非常美味。
淮山糯米燕窝粥的功效
淮山糯米燕窝粥作为一道经典的糯米燕窝粥品，除了香甜软糯，口感丰富之外，还具有非常高的营养价值，经常食用对人体具有非常好的保健功效。下面我们就来具体的说说淮山糯米燕窝粥的功效。
1、有助于消化
淮山糯米燕窝粥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于被人的肠胃消化吸收，并且不会给肠胃造成很大的负担，对于厌食有很好的改善作用。
淮山糯米燕窝粥具有健脾养胃的功效，非常适合患有胃病的人食用。
2、增强体质
淮山糯米燕窝粥含有大量的蛋白质、维生素、燕窝酸，可以增强体质。特别是没有食欲的小孩，坚持吃一段时间的淮山糯米燕窝粥，能够促进身体健康，且不宜长胖。
3、提高记忆力
淮山糯米燕窝粥中含有丰富的卵磷脂，能增强大脑活力，消除大脑疲劳，有助于提高人的记忆力，提高学习效率，而且还能修复受损伤的脑细胞。
淮山糯米燕窝粥中含有大量的燕窝酸、卵磷脂等营养物质，经常食用可以有效的营养大脑。
4、补充营养
淮山糯米燕窝粥中含有许多锌、钙、钠等微量元素，对于小孩缺钙引起牙齿脱落有很好的疗效，另外对于泄泻、消化不良、遗尿等症状有很好的疗效，久食还可以耳聪目明。
淮山糯米燕窝粥作为众多燕窝粥的一种，虽然配料比较多，但是它的口感和保健功效是非常好的，非常适合体质比较虚弱的人以及孕产妇食用。但是由于淮山皮会刺激我们的皮肤，所以我们在处理淮山的时候要注意戴上手套，不要让淮山直接和皮肤进行接触。
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