木瓜牛奶燕窝是我们生活中极为常见的一种滋补型燕窝佳肴,不仅具有良好的口感,还具有极强的滋补养生功效,但是对于木瓜牛奶燕窝的做法与功效大家了解多少呢?今天我们就详细的给大家介绍一下。
木瓜牛奶燕窝怎么做
主料 | 燕窝 | 木瓜 | 牛奶 |
辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
1、干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50毫升纯净水。泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透。
2、泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。
3、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节。
4、加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可。
5、木瓜去皮去籽切小块,和牛奶一起放入炖好的燕窝内,加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。

木瓜炖牛奶燕窝中含有丰富的木瓜酶和钙质,因此食用木瓜牛奶燕窝有通乳,减缓骨质流失的作用。
木瓜牛奶炖燕窝有什么功效
在了解了木瓜牛奶燕窝的做法之后,很多人都想知道木瓜牛奶燕窝这道燕窝佳肴的滋补保健功效有哪些,为此下面我们就简单的说说木瓜牛奶燕窝的功效有哪些。
1、通乳抗癌,减缓骨质流失
木瓜所含的凝乳酶有通乳作用,木瓜碱也有抗淋巴性白血病的作用;牛奶中的钙很容易被人体吸收,还含有多种矿物质,如钾、磷、镁等;而燕窝也具有一定的通乳功效,所以木瓜炖牛奶燕窝有通乳,减缓骨质流失的作用。
2、防疫杀虫,淡化黑色素
这是因为木瓜蛋白酶和木瓜碱对结核杆菌和寄生虫都有效果,所以可以用来杀虫抗痨,牛乳燕窝中所含的乳清对去除黑色素有很好的效果,能防止各种由色素沉着引起的斑痕,因此食用木瓜牛奶燕窝能够有效的帮助我们防疫杀虫,淡化黑色素。

木瓜牛奶燕窝能够有效的帮助我们防疫杀虫,淡化黑色素,使得我们的皮肤更加白皙。
3、美容养颜
木瓜与牛奶、燕窝的属性都温和,不寒不燥,其中所富含的营养要素能够被皮肤很方便地吸收,将三者放在一起炖煮就能让女性的皮肤变得更加细嫩光洁,能够有效的帮助我们修复受损的肌肤细胞,以减少面部细纹,让脸色变得更加红润。
4、丰胸
木瓜中含有丰富的木瓜酶和维生素A可以刺激女性荷尔蒙的分泌,由此对丰胸带来一定的帮助,而且木瓜牛奶燕窝对乳腺有疏通作用,它们能够活化乳房细胞,让乳房对脂肪和营养的吸收能力大大加强。而且木瓜酶能够帮助身体分解食物,为乳房提供丰富的脂肪等营养物质以供乳房吸收,从而让乳房坚挺,达到丰胸的效果。
5、防治胆囊炎
木瓜牛奶炖燕窝中的木瓜蛋白酶、皂贰等能调节胆囊的收缩功能,促进胆汁顺畅排泄,降低胆囊内胆盐的浓度,并可以修复胆囊壁及壁上受损的血管,有助于恢复胆囊的正常功能。
6、防止钙质流失
牛奶木瓜燕窝中含有丰富的矿物质元素,尤其是钙质的含量极高,所以经常食用牛奶木瓜燕窝不仅能减缓骨质流失,而且可以更好的促进骨骼的发育,对于骨质疏松也具有极强的预防功效。

经常食用牛奶木瓜燕窝不仅能减缓骨质流失,而且可以促进骨骼的发育,对骨质疏松具有极强的预防功效。
7、减肥瘦身
木瓜牛奶燕窝的热量非常低,而且其中还富含丰富的蛋白质和木瓜酶,能够有效的帮助我们代谢体内的脂肪,并且可以为人体提供足够的能量,因此适量的食用木瓜燕窝能够有效的帮助我们减肥瘦身。
总的来说,牛奶木瓜燕窝不仅口感清甜,而且还富含丰富的营养物质,具有极强的滋补养生功效,是非常适合一些爱美的女性和产后的女性食用的一种经典燕窝美食。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。