燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法酸味的食材可以可口开胃，可以有效的增强人们的食欲。很多孕妇在孕早期都有恶心、反胃、食欲不振的情况，这个时候吃一些酸味的食材，可以有效的缓解症状，增强食欲。但是并不是所有的酸味食材都可以被孕妇食用的，孕妇酸味食谱精选多种营养美味的酸味食材和酸味菜品，为广大的孕妈选择了多种营养健康的酸味食物。
1、酸辣土豆丝
用料：土豆、胡萝卜、食盐、辣椒、醋
做法：
1、将土豆、胡萝卜洗净，切丝备用。
2、起锅烧油，待油锅热了之后，将辣椒放入锅中翻炒爆香后。
3、将胡萝卜和土豆丝倒进锅中，加入食盐、香醋快速翻炒即可。
2、可乐酸梅排骨
用料：可乐、酸梅酱、排骨、番茄酱
做法：
1、将排骨用清水清洗干净，浸泡30-60分钟后，放入锅中加入适量的水，将排骨焯至变色捞出备用。
2、起锅烧油，将葱、姜、桂皮放入热油锅中爆香。
3、将焯好的排骨放入爆香的锅中，倒入可乐老抽，大火炖煮。
3、撇去锅中的浮沫，放入准备好的酸梅酱，小火炖煮至排骨软烂。
4、将排骨捞出。根据自己的口味淋上番茄酱即可。
3、肉末酸豆角
用料：酸豆角、肉末、少量的辣椒酱
做法：
1、将准备好的酸豆角切成小丁，备用。
2、将肉末放入油锅中，加入一点辣椒酱进行反复的翻炒，至肉末变色后加入酸豆角继续翻炒几分钟。
3、将酸豆角中加入调味品调味，继续翻炒30秒后，出锅。
4、醋溜白菜
用料：白菜、醋、辣椒、香葱、食盐
做法：
1、将准备好的白菜清洗干净，片成小片，备用。
2、将食盐、白糖、醋、生抽放入碗中，加入少许的干淀粉和水搅拌至溶化。
3、起锅烧油，等到油稍微热了一些的时候加入准备好的辣椒、香葱爆香。
4、将白菜帮倒入锅中，加入水淀粉，快速翻炒，待每片白菜上都沾上了酱汁之后即可出锅。
5、酸菜鱼
用料：酸菜、鲤鱼
做法：
1、将鲤鱼刮磷、清除鲤鱼的内脏、鱼鳍，剔除腥线。
2、将鲤鱼横着切成两半，鱼肉片成小片，清洗干净。
3、将准备好的鱼片用蛋清、料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制20分钟即可。
4、将酸菜用水清洗干净、浸泡30分钟后切成酸菜丝。
5、将酸菜丝放入锅中煮5分钟，捞出备用；将准备好的葱、姜、辣椒切好备用。
6、将准备好的葱、姜、辣椒放入锅中煸炒，然后倒入酸菜和鱼片，加水、食盐炖煮至熟透即可。
以上几种都是比较适合孕妇吃的酸味菜肴，但是由于大多数的酸味菜中都会含有一定的辣椒，所以孕妇也不能吃的太多，所以下面小编还为广大的孕妈准备了几种适合孕妇吃的酸味食材来缓解孕妈的妊娠反应。
1、酸奶
酸奶不仅仅是一种酸味的食材，而且富含丰富的钙质和益生菌，孕妇喝酸奶不仅仅可以缓解妊娠反应，还可以帮助孕妇补充钙质缓解妊娠便秘的问题。
2、柠檬
柠檬是一种非常酸的水果，如果孕早期的孕妇恶心、反胃、食欲不振的话可以和一些柠檬水来缓解。此外，柠檬中含有丰富的维生素C，可以帮助孕妇提高自身的抵抗力，预防妊娠纹和妊娠斑的产生。
3、西红柿
西红柿这种水果吃进嘴里酸酸甜甜的，非常的开胃。而且西红柿中含有丰富的维生素和矿物质元素，对于孕妇来说可以有效的补充营养，促进胎儿的发育。
4、草莓
草莓是一种非常清甜的水果，但是食用过一会儿之后口中会有淡淡的酸味，是一种非常开胃的水果，而且草莓中含有丰富的维生素和果胶，可以有效的缓解孕期便秘的症状。
5、乌梅
乌梅是一种非常酸的水果，孕妇在妊娠反应比较严重的时候可以适当的吃一些乌梅来缓解妊娠反应。但是由于大多数的乌梅都是腌渍的，所以不要吃的太多，每天吃个十颗二十颗的就可以了。
以上就是德宜草堂对于孕妇酸味食谱的一个简单的总结，最后小编还要提醒广大的孕妈在孕期要注意营养的均衡搭配，不要只吃自己喜欢的食物。
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