燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法燕窝的滋补效用极佳，非常适合孕期食用，而冰糖燕窝是一种经典的燕窝美食，而且做法简单，但是由于孕期饮食有很多禁忌，所以有很多人不知道孕妇是否可以吃冰糖燕窝。那么到底孕妇可不可以吃冰糖燕窝呢？
冰糖燕窝孕妇可以吃吗
事实上除了妊娠合并糖尿病患者禁止食用，一般孕妇都是可以吃冰糖燕窝的。
冰糖的主要成分是蔗糖，可以被分解为单糖。中医认为，冰糖性平味甘，归脾、肺经，有很好的生津止渴、补中益气的效用，可以和多种补药搭配食用，而且不像红糖会有致温热的缺点。再加上孕期因为内分泌发生变化，导致孕妇很容易上火，冰糖有生津止渴之效，孕期适量的食用冰糖是有一定好处的。
而且纯天然的燕窝本身带有淡淡的腥味，虽然味道极淡，但是因为孕妇对味道极为敏感，口味也比较挑剔，所以对这种腥味还是有些不能接受，而在炖燕窝的时候加入适量的冰糖就可以去除这一点点腥味，不仅让整体的口感变得更好，而且不会对燕窝的营养成分造成破坏，让孕妇更喜欢，才会更好地吸收燕窝中的营养。
冰糖甜度高不宜单独食用，与燕窝是完美的搭配，不破坏燕窝营养的同时，还能丰富燕窝的口感
冰糖燕窝的做法
1、准备一只干净、无油的空碗，把干燕窝放进碗中，加入适量的纯净水，水量完全没过燕窝，将燕窝泡发，燕窝呈现半透明状；
2、用镊子挑出燕窝中残留的绒毛和杂质，换干净的纯净水将燕窝清洗干净；
3、按照纹理将燕窝撕成燕条状，用滤网沥干水分备用；
4、将处理好的燕窝放进炖蛊中，加入纯净水，水量超过燕窝2-3厘米左右，盖上炖蛊盖子，隔水文火炖煮二十五分钟左右；
5、在炖蛊中放入适量冰糖，继续炖煮五分钟左右，盛出，晾至室温即可食用；
6、如果觉得口味比较单调，也可以在炖煮好燕窝之后，根据自己的喜好，加入喜欢的水果，例如草莓、蓝莓、火龙果、木瓜等，切成小块状，放进燕窝里，搅拌均匀即可。
冰糖燕窝做法简单，营养丰富，除了患有妊娠合并糖尿病的孕妈妈，一般孕妇都可以食用，但是也要控制冰糖的量，孕期不要摄入过多的糖分。如果觉得燕窝的口味比较单调，也可以在燕窝中加入自己喜欢的水果来调味，口味也是很不错的。
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