燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法牛奶、银耳、燕窝都是非常受女性欢迎的滋补食材，而且三者之间还可以放在一起炖煮，但在炖煮牛奶银耳燕窝的时候有很多的讲究，所以今天蕾蕾就给大家分享一下牛奶银耳燕窝的做法。
牛奶银耳燕窝的做法
用料：牛奶、银耳、燕窝、冰糖、纯净水
做法：
(1)燕窝和银耳分别用纯净水清洗一下，然后分别用纯净水泡发。
(2)将泡发好的燕窝和银耳清洗干净，挑出其中的绒毛和杂质，燕窝撕成条状，银耳撕成小朵。
(3)泡发好的燕窝和银耳放入炖盅，加入适量的纯净水，小火炖煮20分钟。
(4)将冰糖放入正在炖煮的燕窝中，小火继续炖煮20分钟即可。
牛奶银耳燕窝非常的香醇爽滑，富含丰富的胶质，具有非常好的美容功效。
牛奶银耳燕窝的功效
牛奶银耳燕窝将牛奶燕窝和银耳燕窝巧妙的结合到了一起，不仅非常的美味，而且具有非常好的保健功效，下面我们就简单的说说经常吃牛奶银耳燕窝羹有什么好处。
1、促进大脑发育：牛奶银耳炖燕窝中含有乳糖和燕窝酸，乳糖在人体中会被分解成半乳糖和葡萄糖，脑部组织和神经组织的物质构成当中就含有半乳糖，所以小孩子适当吃牛奶银耳炖燕窝可以促进身体和智力的发育。
2、促进钙吸收：牛奶银耳炖燕窝可以有效地促进钙的吸收从而提高吸收效率。所以晚上吃牛奶银耳炖燕窝来补钙是最好的，特别是那些有骨质问题的朋友，可以选择在晚上食用牛奶银耳炖燕窝。
3、助眠：牛奶银耳炖燕窝中含有一种叫做L-色氨酸的氨基酸，它可以起到镇静的用处，对于些晚上失眠或者难以进入深度睡眠状态的朋友，晚上食用牛奶银耳炖燕窝可以起到更易睡着的效果。
牛奶银耳燕窝种含有丰富钙质和燕窝酸，不仅有助眠的功效，而且还具有非常好的补钙作用。
牛奶银耳燕窝作为一种新兴的燕窝吃法，虽然没有传统燕窝那么常见，但是无论是营养价值还是口味都远高于传统的燕窝佳肴，如果大家有兴趣的话，可以自己尝试着制作一下。
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