椰汁百合燕窝作为一种具有止咳功效的燕窝美食,其口感更加清甜,而且功效也会更好一些,但对于椰汁百合燕窝的做法大家可能了解并不多,为此我们就具体的说说。
百合椰汁燕窝怎么做
主料 | 燕窝 | 百合 | 纯净水 |
辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
(1)干燕窝用纯净水泡发至燕丝松散透明,然后清理出其中的绒毛和杂质,并且将其顺着燕丝的纹理撕成条状。
(2)撕开的燕窝放入滤网中,快速的冲洗一下,然后沥干水分;百合用清水洗净,然后放入碗中,用纯净水浸泡20分钟。
(3)撕开的燕窝放入炖盅内,按照1:40的比例放入适量的纯净水,隔水炖煮20分钟,然后将冰糖和百合一起放入水中,继续炖煮20分钟。
(4)炖煮好的百合燕窝晾凉,然后将准备好的椰汁倒入燕窝中,搅拌均匀即可。
百合椰汁燕窝的功效
在上面的文章中,我们详细的为大家介绍了关于椰汁百合燕窝的制作方法,但很多人对于椰汁百合燕窝的功效也有一定的好奇,为此下面我们就简单的说说吃椰汁百合燕窝的好处有哪些。
百合椰汁炖燕窝味鲜甜,适合一家人补益强壮身体饮用,而且补而不燥,滋而不腻,是养颜之妙品。经常吃可以协助身体补阴,针对润肺有非常好的功效,如患上肺结核病、精神不振、气短、语音低弱、面色苍白、咳嗽有痰,都可以用此汤作食疗。
椰汁百合炖燕窝中含有燕窝酸等营养物质,可以提高本身的抵抗能力和免疫能力,调整中枢神经系统的均衡和平稳,对平常盗汗,梦多有非常好的改进功效,另外对干咳嗽有非常好的治疗效果。
总的来说,椰汁百合燕窝作为一种功效比较好的止咳燕窝佳肴,不仅做法比较简单,而且还具有非常好的滋补养生功效,是比较适合一些患有咳疾的人食用的。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。