燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法蓝莓燕窝的口感丰富，味道清甜，是非常受女性欢迎的一种水果燕窝，但是如果大家只是知道蓝莓燕窝好吃的话，是远远不够的。为了让大家对于蓝莓燕窝有更深入的了解，今天我们就说说蓝莓燕窝的做法与功效。
蓝莓燕窝的做法
用料：干燕窝，蓝莓，冰糖，牛奶。
做法：
1、选取完好的燕盏，加清水，放入燕盏。泡发完成后，取出。
2、用镊子把泡开的燕窝中的细毛和杂质去掉，用清水漂洗几次(详见燕窝的清洗方法)。
3、把挑干净的燕窝撕成条状，沥干备用。
4、炖锅外壶加清水，内胆加入燕窝和适应的矿泉水。
5、大锅中加入清水，把炖锅放入大锅中，大火烧开，调至小火慢炖，大约40-45分钟即可，出锅前几分钟放入之前准备好的蓝莓、冰糖、牛奶。
蓝莓燕窝的做法简单，富含丰富的营养物质，是非常适合女性食用的一种燕窝美食。
蓝莓燕窝的功效
在上文中，我们详细的解说了蓝莓燕窝的做法步骤，但是如果想要让大家更好的了解蓝莓炖燕窝，我们就还要说说将蓝莓和燕窝放在一起炖煮有哪些好处。
1、保护眼睛及视力
蓝莓中含有花青素，花青素能促进视网膜再生，可以有效的预防眼睛重度近视，以及视网膜出现剥离的情况，并且，还可以在一定程度上增进视力，因此对于长期需要对着屏幕的白领一族来说是很有益处的。
2、预防癌症的发生
蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。而且燕窝对于食道癌、胃癌、肠癌等消化系统的癌症具有非常好的预防作用。
蓝莓燕窝中花青素和燕窝酸可以有效的帮助我们提升自身的抵抗力，而且对于癌症具有一定的预防功效。
3、增强人身体的免疫能力
蓝莓里面含有的纤维，是日常饮食中纤维的重要来源。蓝莓里面所含有的钾，可以帮助我们维持身体内的液体平衡，维持正常的血压和心脏的能力。而燕窝中含有丰富的集落刺激因子和燕窝酸，可以有效的吸附病菌，促进淋巴细胞的有丝分裂，提升我们的免疫力。所以蓝莓燕窝可以增强人身体对传染病的抗病能力。
4、改善皮肤状态
蓝莓里面所含有的花青素和EGF美容因子，可以有效地组织紫外线伤害我们的皮肤，阻止皮肤出现皱纹和囊泡，让我们的皮肤更加的光滑，从内而外改善我们肌肤的状况。让肌肤更有弹性，减少出现皮肤病的几率。甚至还可以起到祛除斑点、疤痕的作用。
5、延缓衰老，增强记忆力
蓝莓里面含有丰富的抗氧化剂和燕窝酸，这样的物质可以增强我们的脑力，减少出现老年痴呆症的几率，而且蓝莓中的花青素可以预防衰老，防止出现功能失调的情况出现，所以经常食用蓝莓炖燕窝可以有效的延缓肌肤衰老，增强记忆力。
蓝莓炖燕窝具有一定的抗氧化作用，不仅可以延缓肌肤的衰老，还能有效的提升记忆力。
总的来说，蓝莓燕窝作为水果燕窝的一种，是非常适合孩子和女性食用的，但是我们在吃蓝莓燕窝的时候也要注意控制好用量，如果过多的食用蓝莓燕窝会导致人体摄入大量的蛋白质，给我们的消化系统造成负担。
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