当维生素慢慢的水果遇到Q弹爽滑的燕窝,肯定就会变成高颜值、超美味的水果燕窝美食了。水果燕窝的做法窍门大全集就来和大家说说燕窝和什么水果一起炖好吃。
1、火龙果燕窝
配料:燕窝、火龙果、冰糖水或鲜奶
做法:
(1)将泡发好的燕窝放入炖盅或者不锈钢器皿内,加入清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30分钟左右。
(2)将准备好的火龙果先去盖,并用挖果器或食用汤勺挖出3-4勺火龙果肉,再把炖好的燕窝与挖出的火龙果肉放入制作好的火龙果容器内,稍微再次加热即可食用,可根据个人口味加入适量冰糖水或鲜奶。
功效:火龙果燕窝中含有丰富的花青素和膳食纤维,可以有效的清除人体的自由基,改善便秘,具有美容减肥的功效。
2、木瓜燕窝
配料:燕窝、木瓜、鲜奶
做法:
(1)将泡发好的燕窝放入炖盅或不锈钢器皿内,加入清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖30分钟左右。
(2)木瓜去盖挖心,再将准备好的燕窝和鲜奶倒入木瓜中蒸5-10分钟即可食用。
功效:木瓜燕窝具有滋阴润燥的功效,而且其中含哟大量的维生素和木瓜碱,可以美白肌肤、丰胸通乳。
3、香橙燕窝
配料:燕窝,橙子 冰糖
做法:
(1)橙子切开顶部 当盖,挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝,燕窝放进橙子里,加点水。
(2)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水,约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)2小时即可食用。
功效:香橙燕窝中含有大量的维生素C和燕窝酸,可以有效的帮助我们提升抵抗力,并且具有清热润肺的功效,对于肺部疾病具有非常好的改善和预防作用。
4、雪梨燕窝
配料:燕窝一盏、雪梨一个、冰糖少许、枸杞
做法:
(1)燕窝浸泡洗净,燕窝放入炖盅加入适量纯净水,先大火煮至沸腾,再改为文火炖煮15分钟左右即可(或隔水文火炖煮20-30分钟)。
(2)雪梨洗净,在梨2/3处切去梨柄,将梨挖成碗状备用,梨肉炖梨汁。
(3)将炖好的燕窝倒入梨盅内,加入梨汁,撒上枸杞,调入冰糖即可。
功效:雪梨燕窝具有润肺止咳、养阴润燥、益气补虚、止咳化痰的作用,对于由肺热引发的咳嗽、气喘具有非常好的辅助治疗作用。
5、草莓燕窝
配料:草莓数颗、燕盏一盏、冰糖少许
做法:
(1)草莓去蒂,清洗干净,然后对半切开,备用;燕盏用冷水泡发后,挑毛,撕成条状。
(2)撕开的燕窝放入炖盅,加水小火炖煮30分钟后,放入冰糖调味。
(3)炖煮好的燕窝晾凉后,将草莓放入炖好的燕窝中,搅拌均匀即可。
功效:草莓燕窝中含有丰富的果胶,不仅可以帮助我们减肥,而且还具有非常好的养颜功效。
6、凤梨燕窝
配料:燕窝、凤梨、冰糖水。(凤梨俗称为菠萝)
做法:
1、燕窝浸泡洗净,燕窝放入炖盅加入适量纯净水,先大火煮至沸腾,再改为文火炖煮15分钟左右即可(或隔水文火炖煮20-30分钟)。
2、凤梨洗净,切半挖成碗状备用,凤梨果肉切丁铺放在凤梨盅内。
3、将炖好的燕窝倒入凤梨盅内,调入冰糖即可。
功效:凤梨燕窝具有清暑解热、消食止泻、清胃解渴的功效,有助于解酒利尿、降低血压、消除炎症。
7、水果燕窝沙拉
配料:根据个人喜好选择当季水果,一盏燕窝,冰糖适量
做法:
(1)燕窝用纯净水或矿泉水泡好后,顺着纹理撕成丝状,加入冰糖清炖备用。
(2)水果切片或切丁,装盘。
(3)炖好的燕窝放入水果果盘中。
功效:水果燕窝中含有大量的维生素,可以有效的为人体补充营养,美白肌肤。
8、猕猴桃燕窝捞
材料:猕猴桃一个,燕窝一盏
做法:
(1)燕窝清炖备用,猕猴桃切片。
(2)炖好的燕窝加入猕猴桃酱中,搅拌食用。
功效:猕猴桃燕窝具有促进新陈代谢,抗氧化的功效,可以有效的延缓肌肤的衰老。
水果燕窝的制作方法多样,文中所提及的8种水果燕窝只是我们日常生活中比较常见的,如果大家想要将其他水果和燕窝放在一起搭配也是可以的。
德宜草堂燕窝正规吗?是好燕窝吗?
为什么你炖煮好的燕窝是硬的而我做出来的燕窝可以拉丝?
买燕窝送什么东西吗?
如果我买完了又觉得不符合预期可以退货吗?
你家的燕窝都是真的吗?是不是假一赔百?
燕窝要怎么泡发?
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。