牛奶、红豆和燕窝都是极为滋补的食材,而且其中还富含丰富的营养物质,能够有效的帮助我们改善亚健康的情况,但是很多人对于牛奶红豆燕窝的做法都不太了解,所以本文就给大家具体的介绍一下。
牛奶红豆燕窝的做法
主料 | 燕窝 | 红豆 | 牛奶 |
辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
(1)燕窝稍稍冲洗,放入碗中,加入纯净水,泡发4-8小时,期间燕窝会发至原体积的6倍以上,这时还需要加水,使水完全没过燕窝哦。
(2)泡发好的燕窝用纯净水冲洗两遍,按纹理撕成长条,用小镊子或牙签将燕毛挑出,再次冲洗。
(3)将燕窝放入炖盅,加纯净水,炖盅放入锅中,加入纯净水至炖盅边缘的高度,炖煮30分钟左右。
(4)泡发燕窝的同时,取红豆适量,淘洗干净,加纯净水浸泡一夜浸泡好的红豆放入电饭锅,加水,炖煮成豆沙。
(5)将炖煮好的燕窝同豆沙混合在一起,放入适量的牛奶搅拌均匀即可。
红豆牛奶燕窝的功效
在知道了红豆燕窝的做法之后,很多人都问将红豆、牛奶和燕窝放在一起炖煮有什么样的好处,所以今天我们就简单的说说牛奶红豆燕窝的功效。
红豆牛奶炖燕窝含有较多的膳食纤维,且红豆牛奶炖燕窝的皂角甙含量丰富,可以有效刺激肠道蠕动,促进消化吸收功能,从而促使排便通畅,有润肠通便,防治便秘的好处。此外,红豆牛奶燕窝中含有大量的铁元素,可以有效的预防贫血。
总的来说,红豆牛奶燕窝是一种非常滋补的燕窝美食,而且其口感也非常的绵密清甜,所用的材料也是非常的常见,是非常适合我们在日常生活中食用的。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。