燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法瘦肉炖燕窝作为一种新式的燕窝美食，不仅营养美味，而且还具有极好的保健养生功效，但是在制作瘦肉燕窝的时候也有很多学问，所以今天我们就来说说瘦肉炖燕窝怎么做好吃。
瘦肉炖燕窝的做法
| 主料 | 燕窝 | 瘦肉 | 瑶柱 |
| 辅料 | 食盐 | 纯净水 |
(1)燕窝洗净，放入纯净水中浸泡1-2小时后，用尖头镊子清理干净其中的绒毛和杂质，撕成条状，沥干。
(2)瑶柱和瘦肉放入水中清洗干净，瑶柱用水浸泡10分钟，瘦肉切成肉丝。
(3)将瘦肉和瑶柱放入水中煮熟，并且将瘦肉瑶柱汤盛出备用。
(4)泡发好的燕窝放入炖盅内，倒入适量的瘦肉瑶柱汤，文火炖煮20分钟，放入煮熟的瘦肉和瑶柱以及食盐调味即可。
瘦肉炖燕窝的功效
在知道了瘦肉燕窝的做法窍门之后，相信很多人都会问将瘦肉和燕窝炖煮在一起有什么样的好处，所以下面我们就简单的说说瘦肉炖燕窝的功效。
瘦肉燕窝的蛋白质蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸，而且瘦肉燕窝中富含丰富的铁质，经常食用不仅可以帮助我们补充日常所需的营养，改善贫血的症状。
瘦肉燕窝中富含丰富的铁质，经常食用不仅可以帮助我们补充日常所需的营养，改善贫血的症状。
总的来说，瘦肉炖燕窝作为一种咸燕窝，虽然相对油腻一些，但是其口感和功效也是非常好的，可以说是一道非常好的燕窝佳肴了。
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