燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法很多人更喜欢购买燕窝自己回家炖煮，但是干燕窝需要泡发之后才可以炖煮，那么泡发燕窝是用凉水还是热水？
泡发燕窝是用冷水还是热水
泡发燕窝的时候一定要用冷水，虽然时间会久一些，但是泡发的燕窝晶莹剔透，弹性好方便炖煮。如果用热水泡发燕窝，热水很容易破坏燕窝中含有的营养物质，尤其是容易导致蛋白质变性失活，热水泡发的燕窝，没有弹性，用手轻轻一捻就会碎，不耐炖，影响燕窝的营养价值和口感。所以泡发燕窝最好用冷水。
还有的人说冬天气温低，用冷水泡要非常久，不能用热水，可不可以用温水泡发燕窝呢?如果在冬天，室内温度也比较低的情况下，时可以用温水的，但水温也不能太高，最好不要超过35℃，过高的温度会导致最外层的蛋白质变质，而中间的燕窝还没有泡开。
泡发燕窝的额时候一定要用冷水，不能用热水浸泡
燕窝泡发需要注意什么
燕窝泡发时间：不同种类的燕窝用冷水浸泡的时间不一致，燕盏用冷水浸泡4-5小时，泡发一半时，需要将燕角、底座等较厚的部位撕开;燕条浸泡3-4小时;燕角浸泡5-6小时，因为燕角比较厚和坚硬;燕碎和燕饼冷水浸泡2个小时即可。判断燕窝是否泡发好，要看燕窝体积有明显变化，燕窝变得松软可以用手撕开，燕窝的颜色变为半透明状即可。
泡发燕窝用什么水：泡发燕窝不能用自来水，自来水中含有大量的漂白剂，炖煮出来的燕窝会沾染氯气。而矿泉水是硬水，还有较多的矿物质，会影响燕窝的泡发率，正常燕窝发头在6-10倍之间，而用矿泉水的发头仅为3、4倍。并且矿物质含量高会使燕窝软嫩的口感变硬。所以泡发(和炖煮燕窝)最适合用纯净水，纯净水无色无味，能突出燕窝原汁原味，纯净水是软水，燕窝泡发的发头往往能到达7倍以上，远超矿泉水。
泡发燕窝的时候，千万不能为了省时间，就用热水泡发燕窝，会破坏燕窝的营养和口感，燕窝泡发还是要用冷的纯净水，当然，冬天温度低额时候也可以用不超过35℃的温水泡发，具体泡发步骤可以参考：燕窝的泡发。
燕窝可以改善肌肤那些方面的问题？？
血糖高可以吃燕窝吗?
现在有什么优惠和折扣吗？
燕窝是不是很贵？
怀孕吃燕窝的好处有哪些?
吃燕窝有什么好处？
加我微信,免费解答相关燕窝的各种问题，等您想买燕窝时不至于上当受骗
(点击微信号一键复制并打开微信)
中国食用燕窝的历史可追溯到明朝，燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，能安胎补胎，促进胎儿智力发育，还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹，是极富营养价值的滋补品和礼品。
德宜草堂的每一盏燕窝都100%源自印尼纯天然燕窝，采用古法手工挑毛，洁净度95%以上，每一盏燕窝都可溯源，健康、安全。
担心买到假货或燕窝品质、口感不好？购买燕窝加送一盏试吃，如试吃不满意可全额退款。
①源头直供，没有中间商。
②100%正品溯源码燕窝，假一赔百。
③不同孕周应该怎么吃燕窝效果最好?哪些人适合吃燕窝？燕窝一次吃多少？吃多久能见效？吃燕窝会不会导致营养过剩引起胎儿过大？正宗燕窝最新价格是多少？添加微信SMY0990为您解答各种关于燕窝的问题。
④每天前50名添加微信号的用户购买即送精美礼品一份，购买干燕窝满100g赠燕窝专用炖盅一套。
⑤添加微信免费赠送精美《燕窝的食用方法》另附<燕窝的30种做法图文视频教程和孕妇吃燕窝的注意事项>电子文档。
⑥另外朋友圈会预告蕾蕾视频直播信息，直播间抢购有秒杀价，还有机会获赠待产包，添加微信了解预告信息，你也能抢到秒杀价哦。
⑦吃燕窝，吃的是健康，选的是安全，免费咨询怎么辨别燕窝真假?如何才能买到好燕窝？《燕窝挑选指南》教你如何识别真假燕窝，买不买没关系，重要的是学习燕窝知识，假如有一天您想买燕窝也不至于什么都不懂而上当受骗。
(点击微信号一键复制并打开微信)
