燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法燕窝和虫草都是名贵的滋补食品，两者一起进食也是很常听说的。但是还是有很多人担心将燕窝和虫草炖在一起会破坏二者的营养，所以今天蕾蕾就从虫草和燕窝的营养价值和性质角度来和大家说说虫草和燕窝能一起炖吗。
燕窝能和虫草一起炖吗
冬虫夏草含有虫草酸约7%，糖类28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%。冬虫夏草中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱等。而燕窝中则含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质元素、燕窝酸等营养物质。但是虫草和燕窝的营养成分并不会相互反应，所以燕窝和虫草是可以放在一起炖煮的。
此外，燕窝性味甘平，入肺、胃、肾经，有补肺养阴、止汗养颜的效果；冬虫为补肾益肺、止咳平喘的良药。二者的药性也不会相互冲突，完全可以放在一起炖煮。
虫草和燕窝是可以放在一起炖煮的，而且将虫草和燕窝一起炖煮具有非常好的保健功效。
虫草燕窝的功效
虽然虫草和燕窝是可以一起炖煮的，但是很多人还是会对虫草和燕窝一起炖的好处有所疑问，所以下面我们就来说说虫草炖燕窝的功效有哪些。
1、美容美颜：冬虫夏草和燕窝这两种食材都对女性非常的有帮助，能够让女性轻松的达到美容美颜的效果，由于这两种食材的营养价值各有不同，因此搭配服用美容美颜的效果会事半功倍，比较适合一些身体素质并不算太差，但是想要追求更美的女性。
2、调理内部器官：燕窝和冬虫夏草能够有效的调理身体的各种不舒适症状，内部器官不会再出现严重的慢性疾病问题。
3、预防老年痴呆：冬虫燕窝中含有丰富的燕窝酸，可以有效的提高中老年人的记忆力，有效的预防老年痴呆。
4、治疗咳嗽：虫草和燕窝都有非常好的养肺功效，将二者炖煮在一起可以有效的帮助我们滋阴养肺，对于咳嗽、气喘具有非常好的预防和改善作用。
中老年人吃燕窝可以有效的保养身体，对于老年痴呆具有非常好的预防作用。
虫草燕窝的做法
在知道了虫草和燕窝是否可以一起吃之后，我们又了解了虫草燕窝的功效，这也使得很多人想要尝试这自己炖煮一些虫草燕窝来调理身体，所以下面蕾蕾就和大家说说怎么制作虫草燕窝。
1、清水泡发燕窝3-4小时。
2、将燕窝撕成条，挑出细毛，漏勺涮洗燕丝。
3、将燕窝、虫草、红枣、莲子等食材加入炖盅，隔水炖，大火烧开，转小火慢炖30分钟，起锅前5分钟放冰糖即可。
虫草燕窝的营养价值极高，但是做法相对简单，是一道非常好的药膳燕窝。
虫草作为一种非常好的药材，而燕窝作为滋补界的“皇后”，二者不仅是可以放在一起炖煮的，而且将二者放在一起炖煮对我们的身体具有非常好的调理作用。如果我们日常在吃燕窝的时候不知道将燕窝和什么搭配着吃的话，可以选择将燕窝和虫草搭配在一起食用。
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