玫瑰燕窝是一种非常好的美容燕窝美食,而桃胶也具有极强的美容功效,因此很多爱美的人在炖煮玫瑰燕窝的时候都会放一些桃胶,但是这样的做法是否科学呢?桃胶能和玫瑰燕窝一起炖吗?
桃胶可以和玫瑰燕窝一起吃吗
科学研究表明,玫瑰、桃胶和燕窝的营养成分并不冲突,是可以放在一起炖煮食用的。
桃胶为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。燕窝为金丝燕筑巢时吐出来的一种丝状分泌物,其主要成分为水溶性蛋白质17种、碳水化合物,微量元素:钙、磷、铁、钠、钾等,以及一些生物活性成分。
玫瑰中含有大量的维生素A、B、C,还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。其中维生素C的含量最丰富、每100g内含2000多mg,有“维生素C之王”之称。还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等营养物质。
桃胶玫瑰燕窝的做法
虽然桃胶、玫瑰和燕窝是可以放在一起炖煮的,但是由于三种食材在炖煮的时候都有很多的讲究,所以玫瑰桃胶燕窝的做法也是略微有些复杂的,所以下面我们就简单的说说怎么制作桃胶玫瑰燕窝。
1、将桃胶和燕窝分别放入水中泡发,并清理掉其中的杂质,燕窝撕成沥干备用。
2、泡发好的桃胶和燕窝放入炖盅内,隔水炖煮20分钟后,放入适量的冰糖和玫瑰花继续炖煮20分钟即可。
玫瑰桃胶燕窝的功效
在上文中我们对于玫瑰、桃胶和燕窝的搭配已经进行了简单的介绍,但是还是有很多人问将三种食材炖煮在一起对于我们的身体有什么样的保健功效,那么为了解答大家的这个疑问,下面我们就简单的说说玫瑰桃胶燕窝的功效。
玫瑰桃胶燕窝羹中含有丰富的营养物质,而且可以有效的促进胶原蛋白的再生,有效的抗击衰老,改善肌肤问题,而且桃胶玫瑰燕窝具有非常好的健脾养胃、疏肝理气的功效,经常食用可以有效的帮助我们改善脾胃不和的问题。此外,玫瑰桃胶燕窝可以有效的帮助我们舒缓精神压力,改善我们的睡眠。
总的来说,玫瑰、桃胶和燕窝都是非常好的美容食材,因此将三种食材放在一起搭配不仅可以帮助我们改善肌肤问题,还能有效的帮助我们滋补身体,可以说是一种非常好的燕窝搭配方式了。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。