燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法山药是我们生活中常见的养生食材，燕窝是非常好的滋补品。所以很多人都好奇燕窝可以跟山药一块炖吗？答案当然是可以的。山药炖燕窝的做法与功效就和大家说说山药怎么和燕窝一起炖，山药和燕窝一起炖有什么好处。
山药炖燕窝的做法
用料：山药、燕窝、冰糖
做法：
(1)燕窝泡发好，挑去细毛与杂质，撕开沥干水分备用。
(2)山药去皮切成小块，放进锅里，加入适量清水，大火煮开后，转小火熬30分钟左右。
(3)燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟，放入冰糖继续炖5分钟。
(4)将煮好的山药放进炖好的燕窝，轻轻搅拌后即可食用。
山药炖燕窝非常的清甜可口，含有大量的营养物质和蛋白质，可以有效的滋补身体。
山药炖燕窝的功效
山药和燕窝放在一起炖煮不仅非常的软糯香甜，而且山药燕窝作为一种养生燕窝美食，还具有非常好的保健养生功效，下面我们就来具体的说说山药燕窝的养生功效。
1、美容养颜：山药炖燕窝含有大量的淀粉、蛋白质、维生素C、维生素E等成分，可以促进人体的新陈代谢，改善人体的血液循环，从而使肌肤红润而有光泽，同时它还可以减轻黑色素沉着，起到淡斑美白的作用。
2、延缓衰老：:燕窝炖山药能抑制促进机体衰老的酶类物质的活性，帮助机体延缓衰老，同时燕窝炖山药里含有一种多巴胺，多巴胺就是大脑产生的用来传递信息的一种物质。帕金森病的患者，就是脑中多巴胺产生不足导致的。所以，多吃燕窝炖山药有助于预防帕金森。
76年出生的陈莹至今依旧保持这年轻的状态，就是因为她经常食用燕窝。
3、健脾补虚：山药炖燕窝有健脾益胃，缓中补虚的好处，其中含有丰富的黏蛋白、淀粉酶、游离氨基酸等营养物质，可以补充营养，起到很好的滋补作用，对于脾胃虚弱、倦怠乏力、食欲不振、病后体虚等症均有一定的改善作用。
4、补肾固精：山药炖燕窝有填精固肾、涩精止遗的好处，可以帮助改善肾虚梦遗、阳痿早泄、腰膝酸软、下肢萎软、尿频尿急、带下白浊等症，同时对于中老年人由于肾虚引起的性功能下降也有一定的好处。
5、减肥：燕窝炖山药的热量很低，还含有丰富的膳食纤维，减肥期间食用燕窝炖山药，不仅能减少热量的摄入，帮助肠道蠕动，还能减少皮下脂肪的堆积，有助于预防肥胖，帮助减肥。
女性经常食用山药炖燕窝可以更好的减少皮下脂肪的堆积，有助于预防肥胖，帮助减肥。
6、养胃：燕窝炖山药中的黏性蛋白和燕窝酸具有润滑、滋润作用，在胃蛋白酶的作用下帮助保护胃黏膜和胃壁，减少胃炎和胃溃疡的发生。
总的来说，山药燕窝作为一种经典的燕窝美食，对我们的身体是大有裨益的，尤其是体质比较虚弱的中老年人和孕产妇，更应该多吃一些山药燕窝来滋补身体。
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