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山药炖燕窝的做法与功效

摘要

山药燕窝作为我们生活中常见的养生美食,很多人对于山药炖燕窝的做法与功效都不是非常的了解,为此蕾蕾决定和大家说说怎么炖山药燕窝以及吃山药燕窝的好处。

山药是我们生活中常见的养生食材,燕窝是非常好的滋补品。所以很多人都好奇燕窝可以跟山药一块炖吗?答案当然是可以的。山药炖燕窝的做法与功效就和大家说说山药怎么和燕窝一起炖,山药和燕窝一起炖有什么好处。

山药炖燕窝的做法

用料:山药、燕窝、冰糖

做法:

(1)燕窝泡发好,挑去细毛与杂质,撕开沥干水分备用。

(2)山药去皮切成小块,放进锅里,加入适量清水,大火煮开后,转小火熬30分钟左右。

(3)燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟,放入冰糖继续炖5分钟。

(4)将煮好的山药放进炖好的燕窝,轻轻搅拌后即可食用。

山药炖燕窝的做法与功效

山药炖燕窝非常的清甜可口,含有大量的营养物质和蛋白质,可以有效的滋补身体。

山药炖燕窝的功效

山药和燕窝放在一起炖煮不仅非常的软糯香甜,而且山药燕窝作为一种养生燕窝美食,还具有非常好的保健养生功效,下面我们就来具体的说说山药燕窝的养生功效。

1、美容养颜:山药炖燕窝含有大量的淀粉、蛋白质、维生素C、维生素E等成分,可以促进人体的新陈代谢,改善人体的血液循环,从而使肌肤红润而有光泽,同时它还可以减轻黑色素沉着,起到淡斑美白的作用。

2、延缓衰老::燕窝炖山药能抑制促进机体衰老的酶类物质的活性,帮助机体延缓衰老,同时燕窝炖山药里含有一种多巴胺,多巴胺就是大脑产生的用来传递信息的一种物质。帕金森病的患者,就是脑中多巴胺产生不足导致的。所以,多吃燕窝炖山药有助于预防帕金森。

山药炖燕窝的做法与功效

76年出生的陈莹至今依旧保持这年轻的状态,就是因为她经常食用燕窝。

3、健脾补虚:山药炖燕窝有健脾益胃,缓中补虚的好处,其中含有丰富的黏蛋白、淀粉酶、游离氨基酸等营养物质,可以补充营养,起到很好的滋补作用,对于脾胃虚弱、倦怠乏力、食欲不振、病后体虚等症均有一定的改善作用。

4、补肾固精:山药炖燕窝有填精固肾、涩精止遗的好处,可以帮助改善肾虚梦遗、阳痿早泄、腰膝酸软、下肢萎软、尿频尿急、带下白浊等症,同时对于中老年人由于肾虚引起的性功能下降也有一定的好处。

5、减肥:燕窝炖山药的热量很低,还含有丰富的膳食纤维,减肥期间食用燕窝炖山药,不仅能减少热量的摄入,帮助肠道蠕动,还能减少皮下脂肪的堆积,有助于预防肥胖,帮助减肥。

山药炖燕窝的做法与功效

女性经常食用山药炖燕窝可以更好的减少皮下脂肪的堆积,有助于预防肥胖,帮助减肥。

6、养胃:燕窝炖山药中的黏性蛋白和燕窝酸具有润滑、滋润作用,在胃蛋白酶的作用下帮助保护胃黏膜和胃壁,减少胃炎和胃溃疡的发生。

总的来说,山药燕窝作为一种经典的燕窝美食,对我们的身体是大有裨益的,尤其是体质比较虚弱的中老年人和孕产妇,更应该多吃一些山药燕窝来滋补身体。

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