牛奶、石蜂糖、燕窝都是非常好的滋补食材,所以很多人都会将三者放在一起炖煮,但将三者炖煮在一起有什么好处呢?牛奶石蜂糖燕窝的功效与作用就给大家具体的说说。
牛奶石蜂糖燕窝的功效
燕窝作为一种传统的滋补食材,中医认为,燕窝味甘性平,归肺、胃、肾三经。滋阴润燥、补肺养阴,治疗肺虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热等症;补虚养胃、止胃寒性,治疗胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声等症;滋阴调中,凡病后虚弱、痨伤、中气亏损、气虚、脾虚之多汗、小使频繁、夜尿均可食用燕窝进补调和;孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
石蜂糖具有润肺生津、排毒养颜、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、除口臭、解盐卤毒等功效,能够防治肝火头痛、治疗便秘、降火、血燥身热、小便赤黄、虚火牙痛、喉痛沙声以及有清血解毒、除痰止咳等功效。
从中医食疗的角度上来讲能够生津润燥,对于津伤所导致的口干、口渴的人,适当食用牛奶,通过生发津液而有很好的缓解口干、口渴的功效。而且牛奶中含有丰富的钙质和蛋白质,够为机体补充丰富的钙质,在预防骨质疏松、增强肌肉力量。
所以将三者炖煮在一起,不仅可以有效的润肺生津、排毒养颜,还能有效的清热生津,补肾健脾,而且石蜂糖牛奶燕窝中含有丰富的营养物质,可以有效的补充钙质,预防骨质疏松。此外,牛奶石蜂糖燕窝中含有丰富的燕窝酸和色氨酸,可以有效的舒缓精神压力,改善失眠的问题。
石蜂糖牛奶燕窝的做法
相信通过上文的介绍,已经对牛奶石蜂糖燕窝的功效有了一定的了解,但是对于石蜂糖牛奶燕窝的做法大家可能并不了解,下面我们就简单的说说。
1、将燕窝泡发后,清洗干净,撕成条状备用。
2、泡发好的燕窝放入炖盅,炖煮20分钟后放入石蜂糖继续小火炖煮20分钟。
3、炖煮好的燕窝放入牛奶,搅拌均匀即可。
总的来说,石蜂糖牛奶燕窝不仅清甜香醇,而且营养丰富,滋补功效极佳,不仅适合孩子食用,也非常适合孕妈们食用。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。