燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法姜汁牛奶燕窝是很多女性非常喜欢的一种滋补佳肴，但对于姜汁牛奶燕窝的做法很多人都不太了解，不过没关系，下面我们马上就给大家说说如何制作牛奶姜汁燕窝。
牛奶姜汁燕窝怎么做
| 主料 | 燕窝 | 生姜 | 牛奶 |
| 辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤：
(1)生姜洗净，剁成小丁，然后放入纱布中，用力挤压，将生姜中的姜汁挤出来，备用。
(2)干燕窝放入白瓷碗中，用纯净水浸泡至燕丝松散透明，然后用尖头镊子清理出其中的绒毛和杂质。（如果大家觉得给燕窝挑毛比较麻烦的话，可以选择购买净度高达99%的德宜草堂燕窝）
(3)清理干净的燕窝顺着燕丝的纹理撕成条状，放入滤网中，快速的冲洗一下，然后沥干水分。
(4)清理干净的燕窝放入炖盅内，按照1:40的比例放入适量的纯净水，隔水炖煮20分钟后，放入适量的冰糖，继续炖煮20分钟，备用。
(5)准备好的牛奶放入奶锅中，小火慢慢加热至牛奶变的温热，然后在其中倒入炖煮好的冰糖燕窝和准备好的姜汁，搅拌均匀即可食用。
姜汁牛奶燕窝不仅具有良好的口感，而且还能有效的帮助我们滋补身体，对于脾胃疾病有很好的改善作用。
姜汁牛奶燕窝的功效
姜汁牛奶燕窝作为一种比较经典的广式燕窝美食，很多人在知道了如何制作姜汁牛奶燕窝之后，都想知道将姜汁、牛奶和燕窝炖煮在一起吃有什么样的好处，所以下面我们就简单的给大家介绍一下姜汁牛奶燕窝的功效。
生姜和燕窝都可入脾经和胃经，能有效的帮助我们健脾养胃，增强脾胃动力，而且姜汁可以暖胃，而且还含有一种止吐成分。牛奶中的色氨酸则能在一定程度上帮助我们保护胃粘膜，因此我们在生活中适量的食用一些姜汁牛奶燕窝能有效的帮助我们改善胃疾，增强食欲，并且对于孕早期出现的孕吐有一定的缓解和改善作用。
总的来说，姜汁牛奶燕窝不仅具有良好的口感，而且还能有效的帮助我们滋补身体，尤其是对于脾胃疾病有很好的改善作用，是非常好的一种滋补佳肴。
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