燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法红糖炖燕窝是一种非常适合经期食用的燕窝美食，但是由于红糖和冰糖之间还是存在的一定的差异的，所以很多人都不是很清楚怎么用红糖炖煮燕窝。红糖燕窝的做法就来和大家说说怎么用红糖炖燕窝。
做法一：
1、将干燕窝放入矿泉水中进行泡发，挑出残留在燕窝中的杂质和绒毛。
2、将泡发好的燕窝顺着燕丝的纹理撕开，然后快速的冲洗，沥干。
3、将撕开的燕窝放入炖盅中，加入适量的矿泉水（通常燕窝和水的比例为1:40），文火炖煮30分钟。
4、将准备好的红糖放入正在炖煮的燕窝中，搅拌均匀然后继续炖煮10分钟。
这种制作红糖燕窝的方法是对于哪些非块状的红糖来说的，如果是块状的红糖请参做法二来制作红糖燕窝。
做法二：
1、将准备好的干燕窝放入冷水中进行泡发，挑出残留在燕窝中的杂质。
2、将泡发好的燕窝撕开，放入炖盅中。
3、在放有燕窝的炖盅中加入适量的水，文火隔水炖煮30分钟即可。
4、将红糖用少量的热水冲开，然后倒入炖煮好的燕窝中，搅拌均匀即可。
以上两种做法是最为简单的红糖燕窝的制作方法，大家在炖煮红糖燕窝的时候也可以根据自身的喜好适量的加入一些植入红枣、枸杞子这样具有补血功效的食材。
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