燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法冰糖燕窝粥作为一款基础的燕窝养生粥，不仅仅做法简单，而且具有非常好的滋补功效，可以说是一种老少皆宜的燕窝美食了。但现实中仍然有一些人不会炖煮冰糖燕窝粥，也不知道冰糖燕窝粥的功效，所以小编将在这里详细的介绍一下冰糖燕窝粥这道经典的美食。
冰糖燕窝粥的做法
材料：大米80克、燕窝适量、冰糖3克、枸杞适量、葱8克
做法：
(1)先将燕窝放入温开水中浸泡片刻，待燕窝浸软后，择去污物、绒毛，再倒入沸水中涨发，待用。
(2)粳米淘净后，与涨发的燕窝及水同倒入砂锅，先用大火煮沸，再用小火煨煮成稠粥，调入冰糖，溶化后即可。
冰糖燕窝粥的做法非常简单，而且软糯香滑，不仅好吃，而且非常的滋补。
冰糖燕窝粥的功效
燕窝具有润肺止咳、滋阴润燥、补虚养胃、滋阴调中、止汗、美容护肤的功效。
大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。
冰糖具有补中益气，和胃润肺、养阴生津，润肺止咳的功效。
燕窝和冰糖炖粥的话，可以起到很好的滋阴润燥的作用，对于美容养颜护肤是不错的选择，而且也可以有滋阴的作用，是不错的养生保健的食谱类型，而且也可以起到滋补五脏的功效和作用。
总的来说，冰糖燕窝粥作为一道经典的燕窝滋补美食，是非常适合阴虚体质的人食用的，但是食用冰糖燕窝粥的时候我们也要注意不要吃辛辣油腻的食物和酸性食物，否则会破坏燕窝的营养，大大降低其对身体的保健功效。
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