花生牛奶燕窝中含有丰富的营养物质,可以有效的帮助产妇催乳,是一道非常好的产后燕窝美食,但是花生牛奶燕窝在我们的生活中并不常见,所以很多人都不会制作花生牛奶燕窝,为此今天我们就来说说花生牛奶燕窝的做法步骤。
花生牛奶燕窝的做法
主料 | 燕窝 | 花生 |
辅料 | 牛奶 | 冰糖 |
做法步骤:
1、将干燕窝先用清水洗一遍,再用清水浸泡3-4小时。
2、用镊子将残留在燕窝中的绒毛清理干净后,顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状,清洗干净沥干备用。
3、将清洗干净的燕窝放进炖盅里,隔水慢炖20-25分钟。
4、将新鲜花生米下锅煮,炖到花生烂熟。
5、将花生、牛奶、冰糖放入燕窝炖盅内继续炖煮5-10分钟即可。
花生牛奶燕窝的功效
相信看完上文,大家对于花生牛奶燕窝的做法已经有了一个具体的了解,但是对于花生牛奶燕窝的功效大家可能还并没有过多的了解,所以下面我们就来说说将花生、牛奶和燕窝放在一起炖煮有什么样的保健功效。
总的来说,牛奶炖燕窝的功效众多,三种食材在各自的领域尽可能地发挥其作用。首先花生米自古以来就有“长生果”的美誉,其补脾胃,养血增乳,具有抗衰老,增强记忆力的作用。
其次,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、补益气血、补虚健脾等功效,奶中的纯蛋白含量高,经常喝牛奶可美容。
最后,燕窝中含有稀有物质 燕窝酸及EGF表皮生长因子,有效促进新陈代谢能力,具有滋阴养颜固体的功效。
综合来说,花生牛奶燕窝作为一道经典的产妇燕窝佳肴,并不仅仅适合孕妇食用,对于孩子、孕妇和中老年人来说,花生牛奶燕窝也是具有保健功效的。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。