酸奶、樱桃、燕窝都是非常受女性喜爱食材,所以很多女性在制作燕窝的时候都想适当的放入一些樱桃酸奶调味,但是樱桃酸奶能和燕窝一起炖吗?三者放在一起炖煮是否会引发不量反应呢?
樱桃酸奶能和燕窝一起吃吗
樱桃中富含丰富的蛋白质、核黄素、水分、脂肪、糖、烟酸、碳水化合物、维生素C、膳食纤维、维生素E、维生素A、锌、铜、钾、磷、钠、硒、锰、铁、镁、钙等矿物质元素以及硫胺素、视黄醇、胡罗卜素等营养物质。
酸奶作为一种乳制品,不仅含有丰富的钙质和蛋白质,而且其中还含有大量的维生素B族、乳酸菌和一些其他的矿物质元素,可以有效地为人体补充营养,提高人的抵抗力。
而燕窝作为我国传统的滋补食材,其营养价值更是不用多说,其中不仅富含丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物,而且还含有丰富的矿物质元素、生物活性因子,非常容易被人体吸收。
总的来说,无论是从樱桃、酸奶和燕窝的性质还是营养价值角度来说,三者都不会发生任何的冲突,是可以放在一起炖煮的。
酸奶樱桃燕窝的功效
虽然樱桃、酸奶和燕窝是可以放在一起炖煮的,但是很多人都认为樱桃酸奶燕窝仅仅只是好吃,并没有实际的保健功效,但事实上并不是这样的,下面我们就简单的说一说樱桃酸奶燕窝的功效有哪些。
燕窝中含有丰富的营养物质,具有滋阴润肺、美容养颜、提高人体抵抗力的作用;酸奶中富含丰富的矿物质元素、益生菌以及维生素B,可以有效的为人人体补充钙质,调理肠道;而樱桃中含有大量的膳食纤维、铁质以及维生素,可以有效的改善贫血、润肠通便,美白肌肤。
将燕窝、樱桃和酸奶放在一起炖煮,制成酸奶樱桃燕窝可以有效的改善肌肤问题,提升人体抵抗力,并且为人补充钙质,润肠通便,对于贫血也具有一定的辅助治疗功效。
樱桃酸奶燕窝的做法
在了解了酸奶樱桃燕窝的功效之后,相信很多人都想知道怎么样才能将酸奶、樱桃和燕窝放在一起炖煮了,为此下面我们就具体的说说怎么制作樱桃酸奶燕窝。
1、将泡发的燕窝撕成条状,放入炖盅小火炖煮30分钟后晾凉。
2、樱桃洗净挖核,熬制成樱桃果酱。
3、将酸奶和樱桃果酱倒入炖煮好的燕窝中,搅拌均匀即可。
综合来说,樱桃酸奶燕窝中富含丰富的营养物质,而且清甜可口,非常适合孕早期的孕妇和孩子食用,但是由于樱桃性温,所以在食用樱桃酸奶燕窝的时候还是要注意控制好用量,别吃太多哟~
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。