酸奶、樱桃、燕窝都是非常适合女性食用的滋补性食材,而且三种食材也是可以放在一起炖煮的,但对于酸奶樱桃燕窝的做法很多人都不太了解,所以今天我们就将樱桃酸奶燕窝的制作教程分享给大家。
酸奶樱桃燕窝怎么做
主料 | 燕窝 | 酸奶 | 樱桃 |
辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
1、燕窝用凉的纯净水泡发3-4小时(不要为了省时间用热水泡发),泡发一段时间后换一次水,直到燕窝泡发至松软呈半透明状。
2、泡好的燕窝用镊子挑去燕毛和杂质,挑毛的时候注意不要将燕丝弄碎,调好后沿着纹路将燕窝撕成条,清洗干净沥水备用。
3、处理干净的燕窝放进炖盅里,加入没过燕窝2-3厘米的纯净水,盖上盖放到已经煮沸的锅里,隔水小火炖煮30分钟(为了风味更好或者喜欢吃甜点,可以在燕窝出锅前加一些石蜂糖或是冰糖调味)。
4、樱桃清洗干净,放入锅中,填入适量的纯净水和冰糖,熬制成樱桃果酱。
5、炖好的燕窝放凉,加入酸奶和熬制好的樱桃果酱搅拌均匀即可。
酸奶樱桃燕窝的功效与作用
对于樱桃酸奶燕窝的制作方法相信大家通过上文的介绍之后都已经有所了解了,但是对于樱桃酸奶燕窝的功效很多人都存有一定的疑惑,所以下面我们就来说说将三种食材放在一起炖煮有什么好处。
酸奶樱桃燕窝中含有丰富的铁质,能够有效的帮助我们改善贫血的症状,而且酸奶樱桃燕窝中含有丰富的维生素和燕窝酸,不仅可以帮助我们改善肌肤问题,还可以营养我们的脑部神经,改善睡眠问题。此外,酸奶樱桃燕窝中含有大量的营养物质,可以在一定程度上帮助我们补充日常所需的多种营养物质。
总的来说,樱桃酸奶燕窝作为一种复合型的燕窝佳肴,不仅其中含有大量的营养物质,而且口感也非常好,是非常适合我们在日常生活中滋补食用的一种燕窝佳肴。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。