国人都非常喜欢囤货,经常同一种东西会买很多,燕窝也是,有些人燕窝越买越多,导致最开始买的燕窝都过期6年了,干燕窝放了6年了能吃吗?
干燕窝放了6年了能吃吗
放了6年的干燕窝不建议食用,即使燕窝的营养价值非常丰富,但是放置时间太长,过了保质期,所有的营养成分可能已经流失。而且长时间放置容易受潮引起发霉做变质,可能会滋生细菌,容易出现变潮、发软、霉变等变质现象,食用后会引起肠胃的不适,出现肚子疼痛、恶心呕吐、头晕等不适症状,因此,不建议食用放了6年的干燕窝。
有人觉得自己的燕窝保存得当,没有出现霉变迹象,燕窝的表面还很洁白,也建议也不要再继续食用了,正常燕窝的保质期3年都已经很长了放了6年的食物还没坏的话,那得是添加了多少防腐剂。
干燕窝能保存多久
干燕窝能保存1—3年左右,而炖好的燕窝根据温度可存放4小时—5天左右。 平时购买到的干燕窝,内部脆硬无水分,若将其放入阴凉干燥的地方,通常保存时间可长达1—3年左右,而经过泡发炖好的湿燕窝,在常温下,通常可放置4—8小时,放入冰箱则可因低温适当延长保鲜期,能放3—5天左右。

过期的燕窝容易腐败变质,放了6年的燕窝最好不要吃
干燕窝如何保存
燕窝的干度会影响燕窝的保存时间,当你收到燕窝的时候发现干度不够,可需要先将燕窝风干:燕窝打开放在17-18度的空调中一个晚上就能够自然风干了。或者也可以自己用吹风机吹干(要用冷风)。
风干后的燕窝需要重新密封,每盏燕窝用保鲜膜包好,然后放进密封容器中,这里推荐用乐扣,没有乐扣可以用普通的密封盒,这样主要就是不让燕窝受潮。
处理好的干燕窝可以放在阴凉干燥的地方保存,可以放在柜子角落里,尽量远离高温的地方就行。也可以把燕窝保存在冰箱里面,温度在5摄氏度左右,可以更长时间的保存燕窝,但是每次拿取燕窝的时候要注意,不要将燕窝全部拿出来,吃多少拿多少,避免冷热交替产生水珠。
注意保存干燕窝的光线,很多朋友可能都会忽略这个问题。燕窝的保存要避免阳光直晒,否则会坏掉。很多人不注意燕窝的保存方法,不小心让燕窝受潮了,然后就拿到阳光下去晒干,结果燕窝全坏掉了。切记切记。
放了6年的干燕窝是不建议再吃了,已经远超保质期,事实上,任何食物超过保质期最好都不要吃。每次购买燕窝的量最好保证1年内能吃完,购买回家的燕窝也要注意保存方法。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。