燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法我们都说莲子燕窝是一种极为传统的药膳燕窝，但是很多人都担心莲子燕窝太过滋补，然而很多人又说莲子和燕窝都不是性热的食材，不会引发上火。那么到底那种说法是正确的呢？莲子燕窝能去火吗？
莲子燕窝能降火吗
由于莲子和燕窝都具有非常好的润燥降火功效，因此适量的食用莲子燕窝能够有效的改善上火的症状，是具有降火的功效的。
燕窝味甘性平，归肺、胃、肾三经，从中医的角度来说是属于平补，具有养阴、润燥、益气、补中、养颜等功效，食用之后是不会出现上火症状的。而且燕窝补而能清，润而不燥，能够有效的帮助我们生津液，因此能有效的改善体内燥热的情况，达到去火的作用。
莲子性平味甘涩，不仅营养丰富，还有很好的降火功效，干莲子中的碳水化合物很亮很高，老少皆宜。莲子就是一种很常见的降火中药，吃了温补型的食物后容易上火，夏天也容易上火，可以适量吃一点莲子来降火，莲子心的降火效果更佳，因为它是凉性的，上火后可以用莲子心泡茶喝。
由于莲子和燕窝都具有非常好的润燥降火功效，因此适量的食用莲子燕窝能够清热降火，滋阴润燥。
燕窝炖煮莲子功效
莲子燕窝作为一种传统的燕窝佳肴，其本身富含丰富的营养物质，因此莲子燕窝不仅具有去火的功效，还有其他的一些滋补养生功效，下面我们就简单的说说这个问题。
1、滋补身体：莲子冰糖炖燕窝的营养价值极高，其中蛋白质含量丰富，并且莲子中还含有棉籽糖这种物质，棉籽糖能够滋补身体，对于年老体虚，病后，产后等等身体虚弱的人而言，可以适当的食用莲子冰糖炖燕窝滋补身体。
2、滋养补虚：莲子冰糖炖燕窝中含有棉籽糖和燕窝酸，具有很好的滋补功效，是老少皆宜的滋补品，所含的丰富钙质可强筋健骨，帮助机体进行蛋白质，脂肪，糖类代谢，维持体内酸碱平衡。特别适宜久病，产后，年老体虚人群食用。
冰糖莲子燕窝中含有丰富的营养物质，能够有效的补充日常所需的营养物质，滋阴补虚。
3、养心安神：莲子冰糖炖燕窝能养心血益肾气，有安神的作用，对于心肾不交引起的虚烦，心悸，失眠有调理作用，尤其适宜更年期女性食用。
莲子燕窝的做法
相信通过上文的介绍，大家对莲子燕窝已经有了非常多的了解了，但是对于莲子燕窝的做法大家都不太了解，所以下面我们就简单的说说莲子燕窝的做法步骤是怎样的。
(1)燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
(2)莲子、红枣用水洗净，红枣去核。
(3)莲子、红枣、燕窝一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟即可。
莲子燕窝的做法简单，口感清甜，而且还具有极强的滋补养生功效，是非常适合我们在日常生活中食用的。
总的来讲，莲子燕窝作为一种传统的燕窝药膳，不仅具有极强的滋补养生功效，而且莲子燕窝也是非常清甜可口的，极为适合一些体质比较燥热的人滋补去火的时候食用。
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