莲子燕窝是我们生活中极为常见的一种美食,但是很多人在做莲子燕窝的时候都喜欢用冰糖调味,但事实上用黑糖炖煮莲子燕窝也是非常营养美味的,所以今天我们就来说说黑糖莲子燕窝的做法。
黑糖莲子燕窝怎么做
主料 | 莲子 | 燕窝 |
辅料 | 黑糖 | 纯净水 |
做法步骤:
1、干燕窝用纯净水快速的冲洗一下,然后放入碗中,浸泡至燕丝松软透明,然后用镊子清理干净其中的绒毛和杂质。
2、清理干净的干燕窝顺着燕丝的纹理撕成条状,然后放入滤网中快速的冲洗一下,然后沥干。
3、准备好的莲子剔除莲心,然后放入纯净水中浸泡30分钟作用,沥干。
4、清理干净的干燕窝放入炖盅内,倒入适量的纯净水,隔水炖煮20分钟后,放入莲子,继续炖煮20分钟。
5、将准备的黑糖放入已经炖煮好的莲子燕窝中,慢慢搅拌至黑糖融化即可食用。

莲子黑糖燕窝中含有大量的营养物质,而且其口感也非常的清甜可口。
黑糖莲子燕窝的功效
在上面的文章中,我们详细的介绍了关于莲子黑糖燕窝的做法,但是对于莲子黑糖燕窝的功效很多人都是非常的清楚,所以下面我们就简单的说说食用黑糖莲子燕窝的好处。
黑糖莲子燕窝的性质平和,其中还含有丰富的燕窝酸和莲子碱,能够有效的帮助我们舒缓精神压力,对于失眠具有很好的改善作用,食用后可以提升我们的睡眠质量,而且莲子黑糖燕窝中含有丰富的矿物质元素,能够在一定程度上帮助我们补充钙质和铁质,能够帮助我们预防贫血、骨质疏松等疾病。

莲子黑糖燕窝具有温经的功效,不仅能够在一定程度上缓解痛经的问题,而且还能舒缓经期的焦虑症状。
此外,莲子黑糖燕窝具有温经的功效,不仅能够在一定程度上缓解痛经的问题,而且还能舒缓经期的焦虑症状,改善经期烦躁的问题。
总的来说,莲子黑糖燕窝中含有大量的营养物质,而且其口感也非常的清甜可口,是非常适合经期的女性以及一些睡眠不好的人食用的一种燕窝美食。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。