燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法在炖煮燕窝的时候选择一个合适的工具能起到事半功倍的效果，而生活中的炖煮工具有很多，养生壶就是其中的一种，然而燕窝可以用养生壶炖吗？养生壶炖煮燕窝是否会导致燕窝营养的流失呢？
燕窝可以用养生壶炖吗
燕窝的种类有很多，但无论是哪种燕窝，在炖煮的时候都是要隔水炖煮，而不能直接炖煮,而最好避免直接煮的方式就是选择隔水养生壶来炖煮燕窝。
隔水炖炖养生壶相当于玻璃炖盅，玻璃的密封性很好，能将燕窝中的营养与水分最大程度地保留其中。养生壶通电后直接设置时间和温度就可以了，不需要认为掌控，而且全玻璃透明，燕窝的状态可以看得一清二楚。不像陶瓷炖盅，不能中间掀开盅盖看成熟度，只能靠经验判断，新手小白很容易出现失误的，容易炖不熟或化成水，所以燕窝是可以用养生壶炖煮的。
使用养生壶炖燕窝可以更好的炖煮燕窝，不容易炖不熟或化成水，是非常好的一种炖煮方式。
养生壶怎么炖燕窝
虽然养生壶是可以用来炖煮燕窝的，但是对于如何用养生壶来炖煮燕窝很多人都不太了解，所以下面我们就简单的说说养生壶炖煮燕窝的方法。
做法步骤：
1、干燕窝用清水冲洗掉表面的浮灰，放进纯净水中浸泡3-4小时，将较厚的地方撕开并且中途换几次水。
2、燕窝泡发松软至半透明状，然后用镊子仔细挑出绒毛和杂志，冲洗干净沿着纹理将燕窝撕成条，再次清洗干净备用。
3、泡发之后的燕窝放进养生壶的内胆中加入适量的纯净水，水量超过燕窝的表面3厘米左右即可。
4、外胆中也要加入适量的水，将内胆放入其中。
5、养生壶通电之后，炖煮30分钟即可。
用养生壶炖煮燕窝能更好的保留燕窝的营养和口感，使得燕窝的营养价值得到完整的保留。
养生炖燕窝是应该注意以下几种问题：
1、养生壶外胆的水平面一定要与内胆中燕窝位置持平煮最好，要不然就变成隔水蒸了，内胆温度会变高，影响口感和营养。
2、泡发和炖煮时用水最好选择纯净水，不要用自来水，自来水氨味会影响燕窝的口感。
3、炖煮快30分钟时要注意燕窝的状态，避免煮太久容易化成水。
总的来说，养生壶不仅能用来炖煮燕窝，而且养生壶还是一种非常好燕窝炖煮工具，是非常适合一些炖煮燕窝的新手使用的。
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