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燕窝可以用养生壶炖吗

摘要

我们都知道选择合适的燕窝炖煮工具能更好炖煮燕窝,而生活中的炖煮工具有很多,养生壶就是其中的一种,然而燕窝可以用养生壶炖吗?养生壶炖煮燕窝是否会导致燕窝营养的流失呢?

在炖煮燕窝的时候选择一个合适的工具能起到事半功倍的效果,而生活中的炖煮工具有很多,养生壶就是其中的一种,然而燕窝可以用养生壶炖吗?养生壶炖煮燕窝是否会导致燕窝营养的流失呢?

燕窝可以用养生壶炖吗

燕窝的种类有很多,但无论是哪种燕窝,在炖煮的时候都是要隔水炖煮,而不能直接炖煮,而最好避免直接煮的方式就是选择隔水养生壶来炖煮燕窝。

隔水炖炖养生壶相当于玻璃炖盅,玻璃的密封性很好,能将燕窝中的营养与水分最大程度地保留其中。养生壶通电后直接设置时间和温度就可以了,不需要认为掌控,而且全玻璃透明,燕窝的状态可以看得一清二楚。不像陶瓷炖盅,不能中间掀开盅盖看成熟度,只能靠经验判断,新手小白很容易出现失误的,容易炖不熟或化成水,所以燕窝是可以用养生壶炖煮的。

使用养生壶炖燕窝可以更好的炖煮燕窝,不容易炖不熟或化成水,是非常好的一种炖煮方式。

养生壶怎么炖燕窝

虽然养生壶是可以用来炖煮燕窝的,但是对于如何用养生壶来炖煮燕窝很多人都不太了解,所以下面我们就简单的说说养生壶炖煮燕窝的方法

做法步骤:

1、干燕窝用清水冲洗掉表面的浮灰,放进纯净水中浸泡3-4小时,将较厚的地方撕开并且中途换几次水。

2、燕窝泡发松软至半透明状,然后用镊子仔细挑出绒毛和杂志,冲洗干净沿着纹理将燕窝撕成条,再次清洗干净备用。

3、泡发之后的燕窝放进养生壶的内胆中加入适量的纯净水,水量超过燕窝的表面3厘米左右即可。

4、外胆中也要加入适量的水,将内胆放入其中。

5、养生壶通电之后,炖煮30分钟即可。

用养生壶炖煮燕窝能更好的保留燕窝的营养和口感,使得燕窝的营养价值得到完整的保留。

养生炖燕窝是应该注意以下几种问题:

1、养生壶外胆的水平面一定要与内胆中燕窝位置持平煮最好,要不然就变成隔水蒸了,内胆温度会变高,影响口感和营养。

2、泡发和炖煮时用水最好选择纯净水,不要用自来水,自来水氨味会影响燕窝的口感

3、炖煮快30分钟时要注意燕窝的状态,避免煮太久容易化成水。

总的来说,养生壶不仅能用来炖煮燕窝,而且养生壶还是一种非常好燕窝炖煮工具,是非常适合一些炖煮燕窝的新手使用的。

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