南瓜和燕窝的搭配想必大家都不陌生,但是您知道为什么我们要将南瓜和燕窝放在一起炖煮吗?将南瓜和燕窝放在一起炖煮对人体有哪些好处呢?
1、清热解毒,促进消化
南瓜燕窝中含有维生素、果胶、燕窝酸等物质,可以有效的吸附人体中的病菌和一些重金属物质,具有清热解毒的功效。而且,南瓜炖燕窝中含有的果胶和燕窝酸可以保护胃胶道粘膜,促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

南瓜燕窝具有清热解毒、促进消化、美容减肥等功效。
2、美容养颜,延缓衰老
南瓜炖燕窝中含有丰富的维生素E、β-胡萝卜素、EGF美容因子、胶原蛋白肽等物质,可以起到清除体内自由基、促进人体胶原蛋白合成、修复受损的肌肤细胞、维持肌肤水油平衡的作用,可以有效的帮助爱美的女性美容养颜,延缓衰老。
3、降糖降压,预防三高
南瓜炖燕窝中含有丰富的钴元素,能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B的合成,促进胰岛细胞的合成, 起到降低血糖、血压的作用。
中老年人食用南瓜炖燕窝可以有效的预防“三高”,孕妇食用南瓜炖燕窝既可以有效的控制血糖,还可以保证孕期摄入足够的营养。

中老年人食用南瓜燕窝可以起到预防“三高”的作用。
4、健脾养胃,缓解便秘
南瓜炖燕窝中含有丰富的膳食纤维和果胶,可以很好的保护胃黏膜,促进肠道的蠕动,达到缓解便秘的作用。而且南瓜和燕窝都可入脾胃,具有健脾养胃的功效。
对于一些脾胃不和、便秘的人来说,适量的食用一些南瓜炖燕窝可以有效的缓解症状。此外,如果大家想要减肥的话,南瓜燕窝也是一个非常不错的选择。
5、防癌抗癌,提高免疫力
南瓜燕窝具有防止硝胺的突变、促进淋巴细胞有丝分裂的作用,可以有效的预防癌症,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力,提高人体的免疫力。

南瓜炖燕窝中含有可以抑制癌细胞的成分。
6、补肾利尿,缓解水肿
南瓜炖燕窝可入肾经,具有养肾、消水肿的功效,其中南瓜炖燕窝中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。对于一些经常出现水肿的人来说,可以通过食用南瓜炖燕窝来缓解症状。
7、舒缓情绪,缓解失眠
南瓜炖燕窝中富含色氨酸,可以帮助人体制造血清素,能缓解紧张感,舒缓心情,从而提升人的睡眠质量。
南瓜燕窝的做法
虽然南瓜燕窝对人体具有极强的滋补保健作用,但是对于南瓜燕窝的做法很多人还是存有一定的疑问的,为此我们就简单的说说如何制作南瓜燕窝。
(1)干燕窝放入炖盅内,填入适量的纯净水,隔水炖煮20分钟,放入适量的冰糖,继续炖煮20分钟。(如果大家觉得炖煮燕窝比较麻烦的话,可以购买鲜炖燕窝来代替干燕窝)
(2)准备好的南瓜洗净,沿顶部切开后,挖出其中的南瓜籽,放入蒸锅中蒸熟。
(3)将炖煮好的燕窝放入蒸熟的南瓜盅内,搅拌一下即可食用。
虽然南瓜炖燕窝具有非常好的保健作用,但是对于患有胃热病、热淋病以及对南瓜过敏的人来说,是不能食用南瓜燕窝的。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。