燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法南瓜炖燕窝具有美容、排毒、预防三高等保健功效，但是很多人并不会制作南瓜燕窝，所以今天我们就来和大家说说南瓜燕窝的做法步骤及窍门。
1、椰汁南瓜燕窝
用料：椰汁、南瓜、燕窝
做法：
(1)将燕窝进行泡发，南瓜切块，蒸熟备用。
(2)将涨发的椰汁放入炖盅，加入适量的椰汁，隔水炖煮30分钟后，放入南瓜继续炖煮5分钟即可。
窍门：由于椰汁本身就有一定的甜度，所以我们在炖煮椰汁南瓜燕窝的时候就不要再加入冰糖了，否则炖煮出的燕窝会过于甜腻。
2、南瓜燕窝羹
用料：酸奶、南瓜、燕窝、矿泉水
做法：
(1)将南瓜切块蒸熟，放入料理机中，倒入酸奶，打成南瓜酸奶羹。
(2)将泡发的燕窝撕成条状，放入炖盅，隔水炖煮30分钟晾凉。
(3)将晾凉的燕窝和南瓜酸奶羹混合在一起，搅拌均匀即可。
窍门：在制作南瓜燕窝羹的时候要将南瓜和酸奶一起打碎，这样可以将酸奶和南瓜更好的搅拌在一起，可以使得制作出的南瓜燕窝羹口感更好。
3、南瓜燕窝盅
用料：南瓜、燕窝、矿泉水、冰糖
做法：
(1)将准备好的南瓜沿顶部切开，挖出南瓜中的肉，切块备用。
(2)将泡发的燕窝放入南瓜盅中，加入适量的水、南瓜块，隔水蒸30分钟后放入冰糖继续蒸10分钟即可。
窍门：南瓜燕窝盅在制作的时候要注意隔水、小火蒸，以免破坏燕窝的营养，破坏燕窝的口感。
4、冰糖南瓜燕窝
用料：南瓜、燕窝、矿泉水、冰糖
做法：
(1)将准备好的南瓜切成块，蒸熟备用。
(2)涨发的燕窝放入炖盅， 隔水炖煮20分钟后加入冰糖和蒸熟的南瓜继续炖煮20分钟即可。
窍门：在制作冰糖南瓜燕窝的时候要现将南瓜蒸熟，然后再放入燕窝中炖煮。
总的来说，南瓜炖燕窝的制作方法有很多，本文所提及的几种南瓜燕窝的制作方法只是冰山一角，大家在制作南瓜燕窝的时候可以根据自己的口味在南瓜燕窝中加入各种食材。
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