不负时光
让美如初

贫血孕妇食谱

摘要

孕期的孕妇都会出现一些贫血的症状,这个时候就需要孕妈们及时的调整饮食结构,改善贫血的问题,否则非常容易引发胎儿窒息,贫血孕妇食谱就来给大家说说哪些美食可以改善孕期贫血的问题。

孕期的孕妇都会出现一些贫血的症状,这个时候就需要孕妈们及时的调整饮食结构,改善贫血的问题,否则非常容易引发胎儿窒息。但是对于一些初次怀孕的孕妈来说,可能根本就不知道孕期吃什么补血,贫血孕妇食谱就来给大家说说哪些美食可以改善孕期贫血。

1、菠菜鸭血汤

食材:菠菜、鸭血、豆腐、枸杞

做法:

(1)先将鸭血、豆腐切成薄片,锅中放少许油,放葱末、姜末爆锅。

(2)锅中加入鸭血、豆腐翻炒片刻,然后加枸杞和适量清水,待水沸两分钟后,加菠菜和食盐调味即可。

功效:菠菜鸭血汤富含铁、钙、蛋白质和维生素,热量较低,不仅可以纠正贫血,还有清火通便作用。

贫血孕妇食谱

菠菜鸭血汤

2、西红柿猪肝瘦肉汤

食材:西红柿、猪肝、瘦肉、土豆

做法:

(1)西红柿洗净,土豆去皮;瘦肉、猪肝洗净,切片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟。

(2)瘦猪肉和猪肝食盐腌制10分钟,放入滚水中,煮至半熟捞起。

(3)将土豆、西红柿放入砂锅中,倒入适量的水,文火炖煮20分钟,然后将瘦肉、猪肝倒入砂锅中,炖煮10-15分钟,加入食盐调味即可。

功效:猪肝含有丰富的铁质,西红柿中含有丰富的维生素,可以有效的提高孕妇的造血效率,改善贫血。

3、红枣燕窝

食材:红枣、燕窝、冰糖、矿泉水

做法:

(1)红枣清洗干净,去核切成条状;燕窝泡发,撕成条状备用。

(2)将泡发好的燕窝放入炖盅,隔水炖煮20分钟,放入红枣和冰糖,继续炖煮20分钟即可。

功效:红枣燕窝具有补血暖宫的功效,对于贫血和宫寒具有非常好的调养作用,而且还可以有效的促进胎儿的智力发育。

贫血孕妇食谱

红枣燕窝

4、红枣黑米粥

食材:大枣、黑糯米、红糖

做法:

(1)大枣、黑糯米清洗干净,黑糯米放在水中浸泡20分钟。

(2)将黑糯米、红枣放入锅中,填入适量的水,炖煮成粥,放入少量的红糖调味即可。

功效:黑糯米粥中中含有丰富的蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素,可以有效的提升孕妇的造血效率,改善孕期贫血的症状。

5、腰果炒虾仁

食材:腰果、虾仁、黑胡椒粉、食盐

做法:

(1)将虾仁、腰果清洗干净。

(2)起锅烧油,待油热后将虾仁和腰果放入锅中煸炒至虾仁变色,放入黑胡椒和食盐调味即可。

功效:腰果虾仁中含有丰富的微量元素,不仅可以补充铁质,改善贫血,还能补钙,改善孕期腿部抽筋的症状。

贫血孕妇食谱

腰果炒虾仁

6、砂锅豆腐

食材:瘦肉、豆腐、高汤、葱姜、食盐

做法:

(1)豆腐切块,焯水,其他原料切成片。

(2)起锅烧油,用葱姜爆锅,随后下高汤烧一会儿,然后倒入砂锅内。

(3)将盐放入砂锅内,再把豆腐、瘦肉放入锅中,用微火煎透即可。

功效:瘦肉可以为准妈妈提供优质蛋白质和必须的脂肪酸,提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。豆腐里含有丰富的维生素B2,可减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。

以上几种菜肴都具有非常好的补血功效,而且还可以有效的帮助孕妇改善贫血的症状,如果孕妈正在被孕期贫血所困扰的话,可以尝试着吃一吃文中所提到的菜肴。此外,如果孕妈有贫血的症状的话,一定要注意多休息,如果有条件的话可以食用一些诸如燕窝这样的滋补品来补气血。

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