燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法燕窝粥作为众多燕窝美食中的一种，凭借着其软糯香醇的口感以及丰富的营养而饱受大众的欢迎。为了让大家炖煮出一份营养和口感俱佳的燕窝粥，今天蕾蕾就来教教大家怎么煮燕窝粥。
1、把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100毫升纯净水，泡发5小时或更长，至燕盏完全发大至通透，泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍。
2、把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。
3、燕盏完全泡发后，沿纹理撕成条状，燕头较厚处剪开或撕开成细条，这样处理后再炖煮效果更好。
4、取一杯小米，5颗红枣冲洗下备用取一个大点的锅子，把小米倒入。
5、再加入五小碗清水，加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠，开盖加入1.5小碗清水，搅拌均匀。
6、煮开后放入泡发处理好的燕窝，放入红枣，小火慢煮30分钟即可，期间需要不断搅拌防止粘底，吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖 。
燕窝粥有健脾润肺，润肤养颜的功效，燕窝粥既可作补养容颜之常用食品，又可作滋润肺燥的辅助治疗食品。而且将燕窝熬制成粥可以更方便人体吸收燕窝中的营养物质，使得燕窝的功效得到更好的发挥，非常适合一些体质比较虚弱的人或者是孕产妇食用。而且燕窝粥的做法并不复杂，甚至在家就可以自己DIY，所以大家不妨动手试试看，
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝，燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，能安胎补胎，促进胎儿智力发育，还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹，是极富营养价值的滋补品和礼品。
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