燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法椰奶燕窝是一种非常营养美味的燕窝美食，但是对于椰奶燕窝的做法都不太了解，所以今天我们就来详细的说说怎么样才能制作出一份色、香、味俱全的椰奶燕窝。
椰奶燕窝的制作方法
| 主料 | 燕窝 | 椰奶 | 椰子 |
| 辅料 | 纯净水 |
做法步骤：
1、取干燕窝盏，加足量纯净水，浸泡2小时以上，充分泡发。
2、将泡发好的燕盏顺着纹理撕成条状，漂洗几遍去除燕毛，加少量纯净水没过燕窝丝，上蒸锅蒸或隔水炖30分钟。
3、用工具在椰青顶部开一个圆孔，椰汁饱满，全部喝掉或者留一点底都可以。
4、用勺子将椰盅壁上的嫩椰肉刮下，将炖好的燕窝舀一日量放入椰盅，与嫩椰肉稍加搅拌，加椰奶至椰盅8成深度，原盅上锅蒸20分钟即可。
椰奶燕窝的功效
在了解了椰奶燕窝的做法步骤之后，很多人都想知道将椰奶和燕窝放在一起炖煮有什么样的好处，所以下面我们就简单的说说椰奶燕窝的功效。
椰奶燕窝中含有丰富的维生素C、维生素E、氨基酸、矿物质元素、燕窝酸等营养物质，可以有效的帮助我们补充日常所需的钙质、铁质，对于骨质疏松、贫血具有非常好的预防和改善功效，而且椰奶燕窝中富含的丰富的蛋白质、维生素和燕窝酸，不仅可以改善肌肤问题，而且还能提高人体的免疫力。
椰奶燕窝中富含的丰富的蛋白质、维生素和燕窝酸，不仅可以改善肌肤问题，而且还能提高人体的免疫力。
总的来讲，椰奶和燕窝的搭配不仅使得燕窝的口感变得更加醇厚清甜，而且还使得燕窝的功效得到了更好的发挥，是非常适合孩子、中老年人食用一种燕窝佳肴。
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