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椰奶燕窝的做法

摘要

椰奶燕窝是一种非常营养美味的燕窝美食,但是对于椰奶燕窝的做法都不太了解,所以今天我们就来详细的说说怎么样才能制作出一份色、香、味俱全的椰奶燕窝。

椰奶燕窝是一种非常营养美味的燕窝美食,但是对于椰奶燕窝的做法都不太了解,所以今天我们就来详细的说说怎么样才能制作出一份色、香、味俱全的椰奶燕窝。

椰奶燕窝的制作方法

主料 燕窝 椰奶 椰子
辅料 纯净水

做法步骤:

1、取干燕窝盏,加足量纯净水,浸泡2小时以上,充分泡发。

椰奶燕窝的做法

2、将泡发好的燕盏顺着纹理撕成条状,漂洗几遍去除燕毛,加少量纯净水没过燕窝丝,上蒸锅蒸或隔水炖30分钟。

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3、用工具在椰青顶部开一个圆孔,椰汁饱满,全部喝掉或者留一点底都可以。

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4、用勺子将椰盅壁上的嫩椰肉刮下,将炖好的燕窝舀一日量放入椰盅,与嫩椰肉稍加搅拌,加椰奶至椰盅8成深度,原盅上锅蒸20分钟即可。

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椰奶燕窝的功效

在了解了椰奶燕窝的做法步骤之后,很多人都想知道将椰奶和燕窝放在一起炖煮有什么样的好处,所以下面我们就简单的说说椰奶燕窝的功效

椰奶燕窝中含有丰富的维生素C、维生素E、氨基酸、矿物质元素、燕窝酸等营养物质,可以有效的帮助我们补充日常所需的钙质、铁质,对于骨质疏松、贫血具有非常好的预防和改善功效,而且椰奶燕窝中富含的丰富的蛋白质、维生素和燕窝酸,不仅可以改善肌肤问题,而且还能提高人体的免疫力。

椰奶燕窝的做法

椰奶燕窝中富含的丰富的蛋白质、维生素和燕窝酸,不仅可以改善肌肤问题,而且还能提高人体的免疫力。

总的来讲,椰奶和燕窝的搭配不仅使得燕窝的口感变得更加醇厚清甜,而且还使得燕窝的功效得到了更好的发挥,是非常适合孩子、中老年人食用一种燕窝佳肴。

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