燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法莲子百合燕窝是我国比较传统的燕窝佳肴之一，不仅美味，而且还具有一定的滋补保健功效，但是对于百合莲子燕窝的做法很多人都不太清楚，所以下面我们就详细的说说如何制作百合莲子燕窝。
莲子百合燕窝怎么做
| 主料 | 燕窝 | 百合 | 莲子 |
| 辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤：
1、莲子和百合放入纯净水中提前泡发，将干燕窝加纯净水泡发4小时左右，泡至燕丝松散。
2、泡发的燕窝用镊子挑去细毛和杂质，撕成条状沥干备用。
3、泡发好的燕窝和莲子百合一起放在炖盅内，加水没过燕窝1厘米左右，盅外水加到盅身一半高即可，大火烧开，转小火慢炖25分钟，起锅时加入冰糖，搅融化即可。
莲子百合燕窝的功效
在了解了百合莲子燕窝的制作方法之后，很多人都问将莲子、百合和燕窝放在一起炖煮有什么好处，为了解答大家的这个问题，下面我们就简单的说说莲子百合燕窝的功效有哪些。
百合炖燕窝能够滋阴润燥，增加人的精气，补充气血。对于肺部阴虚产生的潮热有很好的预防和治疗的功效。而且经常食用莲子百合燕窝能够增强自身的抵抗力和免疫力，调节神经系统的平衡和稳定，对平时盗汗，多梦有很好的改善作用，同时对干咳有不错的治疗效果。
莲子百合燕窝能够增强自身的抵抗力，调节神经系统的平衡和稳定，对盗汗，多梦有很好的改善作用。
综合来将，百合莲子燕窝作为一种传统的燕窝美食，不仅具有良好的口感，还具有极强的滋补养生功效，尤其是对于失眠的让您来说，适量的食用一些百合莲子燕窝可以有效的改善症状，是非常适合一些精神压力较大的上班族食用的。
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