蔓越莓燕窝作为一种新式的燕窝美食,除了味道清甜之外,还具有非常好的保健养生功效,但是对于蔓越莓燕窝的功效与作用大家可能都不太了解,所以今天我们就来具体的说说。
蔓越莓燕窝的功效与作用
1、美容养颜
蔓越莓燕窝所含天然VC抗氧化能力是普通产品VC的20倍,VE的50倍,是天然SOD酶,是普通水果的400倍,由于含高量的维他命、矿物质及抗氧化物,和燕窝一起炖具有卓越的补血养颜、美白淡斑的效果。因此能有效地对抗自由基,促进胶原合成,使肌肤变得年轻,健康美白。
2、保护盆腔
蔓越莓中含有的单宁酸这种物质能够有效的防止病菌进入盆腔里面,经常吃蔓越莓炖燕窝能够帮助我们预防输卵管系统发炎以及改善泌尿系统健康问题,同时对于盆腔健康的帮助更是极大的。
3、预防女性常见的泌尿道感染问题
蔓越莓的主要功效就是预防女性常见的泌尿道感染的问题,因为蔓越莓能够有效的抑制一些细菌的产生,而且它还具有很强的抗氧化作用,对预防泌尿道感染和膀胱炎有很好的效果。经常吃蔓越莓炖燕窝可以预防改善感染和炎症的好处。
4、保护心血管
蔓越莓炖燕窝含黄酮醇苷,可以预防动脉硬化。蔓越莓炖燕窝对胆固醇水平有积极的影响效果,并能防止动脉受某些酶的影响而变窄,从而促进血液循环。
5、降低血压
蔓越莓燕窝中含有维生素C、蛋白质、钙、铁、钾等成分,可以为机体补充多种营养物质,其中含有的钾元素对血管有保护作用,另外蔓越莓汁中含有花青素、黄酮类物质等成分,有降低血压的功效,高血压患者可以适量食用。
6、增强免疫
蔓越莓燕窝中含有丰富的多酚类物质和燕窝酸,有抗氧化的作用,还能增强免疫力、预防泌尿系统感染,可以有效的提高人体的免疫力。
蔓越莓燕窝的做法
在了解了蔓越莓炖燕窝的功效之后,相信很多人都想自己炖煮出一份营养和美味兼具的蔓越莓燕窝,所以下面我们就来说说蔓越莓燕窝的做法步骤。
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后用镊子挑出燕窝中的绒毛和其他杂质,顺着燕窝的纹路撕成条。
2、燕窝和蔓越莓放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟。
3、可加入适量冰糖调味。
综合来说,蔓越莓燕窝作为一种新式的燕窝佳肴,虽然在制作上比较简单,但是蔓越莓炖燕窝的功效并不比传统燕窝的差,所以大家如果想要尝试着食用新式燕窝佳肴的话,不妨尝试一下蔓越莓燕窝。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。