随着燕窝市场的火热,市面上的燕窝品质良莠不齐,燕窝怎么选购能买到价格实惠、品质好的燕窝,成了消费者关心的问题。
燕窝怎么选购
在购买燕窝之前,应该明白一分钱一分货的道理,虽然有些可能时品牌溢价,但是正常情况下燕窝的品质决定价格,只要是纯天然的好燕窝,是不会低于市场价格出售的,所以一些打着超低价的燕窝,一克10多块钱,20多的燕盏,千万不要买了,现在市面上的价格均价在30元一克以上(燕盏)。
还有一些商家已正常燕窝的价格售卖造假燕窝,让人防不胜防,如果是第一次购买燕窝的朋友可能分不清燕窝的真假,最靠谱的方式就是选择知名品牌,产地是印度尼西亚或者马来西亚的,一般正规渠道燕窝原材料都来自印尼或者马来西亚,这两个地区正规进口的燕窝是有溯源码的,溯源燕窝码都是比较靠谱的,可以放心食用。

不知道怎么辨别燕窝的真假,一定要购买溯源码燕窝
怎么鉴别燕窝的真假
怎么鉴别燕窝的真假,是购买燕窝之前要了解的知识。
1.真正的燕窝处于一种半透明的状态,燕窝是一种丝状的结构,很有规律性而且看起来非常自然完整,挑选的时候发现不是这样的话可能不是真货。
2.有些假的燕窝可能是胶水充制的,所以表面看起来很粗糙而且手感较差,而且摸上去有粘腻感,那么应该就是假货,真正的燕窝摸上去应该是顺滑感。
3.质量好的燕窝本身具有一种自然清香,类似于鸡蛋清的味道,而假的燕窝则是一股刺鼻的味道或者有一些油腻的味道。
4.还有很多人喜欢盏身大的,但是正常来说燕窝的重量都在4-8克,6-8克的燕窝就算很大的了,10克左右的燕窝都已经很少了,所以太大的燕窝,第一次尽量不要购买。
如果已经将燕窝买回来了,怎么鉴别燕窝的真假呢?
1.将燕窝浸入水中取出,用食指摩擦数次,如感觉手指上有粘性,并且能闻到化学物质的气味,则属于刷胶燕窝;
2.用手直接将燕盏掰断,如掰断位置生硬(没有呈现松脆状),断口整齐且无过多碎末掉下来,说明燕窝就是刷胶燕窝;
3.再有刷胶和粘碎燕窝可以泡发看看,燕盏、燕条泡发5.5小时以上,还没有泡开,用手撕开,燕丝粗且硬,隔水炖煮50分钟以上不软糯,是刷胶燕窝,如果泡发后水中有很多白色碎片,很浑浊,说明是粘碎燕窝。
在选购燕窝的时候,一定要选择溯源码燕窝的品牌,然后挑选有知名度的,在根据价格、品质等方面进行选择。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。